La recette inratable
La recette est facile, il faut suivre les mêmes étapes classiques pour paner un aliment Ingrédients Farine 1 ou 2 oeufs (en fonction de la quantité), certaines prefèrent utiliser juste le blanc d’oeuf. Chapelure: Nous vous conseillons de la faire à la maison, c’est très facile. Huile de friture Préparation: Salez et poivrez vos morceaux de poulet et laisser reposer. plongez chaque morceau dans la farine, ensuite dans l’oeuf battu et ensuite dans la chapelure. Il faut bien couvrir votre morceau. Répétez la même opération pour toute la quantité. Laissez reposer dans un sac de cuisson Faites chauffer l’huile de cuisson dans une poele Frire vos morceaux et servir chaud Articles liés Recette de la chapelure Comment paner un aliment
par Ines Jenfaoui Ils sont excellents au milieu d’une génoise ou sur une crème au beurre ou tout simplement concassés sur une glace! Voilà comment faire des fruits secs caramélisés. Ingrédients : 240g d’amande avec la peau (ou sans selon le goût) 160g de sucre 15g d’eau (l’équivalent de 15 ml disons une cuillère à soupe d’eau) Préparation Mettre sur un feu moyen le sucre Rajouter ensuite l’eau Remuez un peu Lorsque de grandes bulles commence à apparaître (121° plus précisément) et la consistante commence à être plus épaisse ajouter d’un bloc les amandes Mélangez avec une cuillère en bois et veillez à ce que tous les amandes soient recouverts par le sucre A ce stade le sucre va se cristalliser. Attendez juste un peu et il va fondre pour se caraméliser cette fois Lorsque le sucre deviens tout roux (caramel), et les amandes deviennent collants à cause du caramel, réservez les…
4 façon de préparer la bsisa pour le souhour
Ce soir, j’ai décidé de ne pas cuisiner banalement, même si le plat est banal.
Facile à faire et très bon quand c’est servi chaud
Parfaits pour boulettes, croquettes, viandes et crustacés, légumes et fromage
Facile et pratique quand on un des invités et pas assez de salade méchwiya.
Avec ou sans ‘kanoun’, c’est 1 salade inratable et excellente quand on a des invités!
La chapelure vous permet de faire des recettes panées