Recette de calamars dorés
by binetna
8 juin 2016
Par Dekra Borde
C’est une recette trouvée sur internet, elle est facile et ne rate jamais
Ingrédients
- 1 kg d’anneaux de calamars
- 2 oeufs
- 200g de farine
- 15cl de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- Sel et poivre
- huile de friture
Préparation
- Battre les oeufs à la main
- Ajoutez la farine, la levure et le lait et battre le tout
- Ajouter du sel et poivre
- Laisser reposer 30 minutes
- Tremper les calamars dans le mélange
- Frire dans de l’huile eau bien chauffée jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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