Un super dîner banal!

Par Maya Chelbi

Je sais ça a l’air de pas grand chose mais c’est important de mettre en lumière cette activité qu’on fait tous les soirs pour nourrir nos familles, quelque soit l’état de fatigue et le boulot en retard, qui attend. Et c’est encore moins sympa quand on n’aime pas spécialement cuisiner.

Mais ce soir, j’ai décidé de ne pas cuisiner banalement, même si le plat est banal. Ce soir j’ai mis de la musique, mon tablier de chef et j’ai fait un kif.

Résultat des courses, c’était délicieux même si c’était de simples tranches de poulet sautées et des frites. J’ai eu droit à des compliments et à des remerciements de mes enfants. Ce n’est pas rien!

Ingrédients:

Escalopes de poulet
2 c.à.s de moutarde
2 c.à.s de sauce barbecue
un peu de beurre
1 c.à.s d’huile d’olive
sel, poivre
des pommes de terre et de l’huile de friture pour les frites

Recette:

Les escalopes de boulet achetées en barquettes étaient super épaisses donc je les ai coupées en 2 tranches plus fines.
Je les ai assaisonnés avec la moutarde, la sauce barbecue, le sel et le poivre.
J’ai fait fondre le beurre dans l’huile d’olive pour éviter qu’il noircisse
et j’ai fait revenir mes escalopes dedans jusqu’à ce qu’elles aient une jolie couleur dorée.

C’est super simple, super rapide et délicieux.