C’est facile à faire et très bon. Cliquez pour voir la recette
Par Faten Abdelkafi Pour cette recette il vous faut: Un Wok pour 4 personnes 2 grosses carottes râpées Oignons 1 gros poivron Une boîte de pousses de soja Une boîte de lait de coco Nouilles chinoises gingembre frais Huile de sésame Poivre d’Espelette (facultatif) PS: Tout a été acheté de Carrefour. Préparation ; Dans un wok, mettez quelques gouttes d’huile de sésame, de l’huile neutre. Faites revenir les carottes et l’oignon. Ajoutez les cuisses de poulet, assaisonnez et laissez mijoter jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Assaisonnez de gingembre frais, de piment d’Espelette et de sel et laissez cuire. Entre temps, faites cuire les nouilles 5 minutes dans une eau bouillante, égouttez et faites revenir dans une poêle avec quelques gouttes d’huile de sésame. Ajoutez à la sauce les pousses de soja et le poivron râpé, et enfin, le lait de coco. Prélevez les cuisses de poulet, ajoutez…
Par Rim Cherif Les ingrédients 500 g de riz, 250 g de fruits secs, Du beurre, de la cannelle, Safran, sel et poivre, gingembre, noix de muscade. Préparation Mélanger le beurre et les épices Mettre du beurre dans un casserole et rajouter le riz, Rajouter après 2 fois et demi de volume d’eau bouillante, Rajouter les fruits secs et décorer à votre façon
. Par Sonda Chaabouni Apéro Brochettes de poulet au sésame, Verrines de fenouil au citron confit et sa mousse de thon, Torsades feuilletées à la tapenade et au parmesan, Blinis maison accompagnés de leur crème au fromage et ciboulette et leur sauce tzatziki Grissinis au parmesan et à l’orange, Noix de veau accompagnée de son gratin dauphinois, Cheese-cake salé cru au saumon fumé et à l’aneth, Duo de nems au four accompagné de sa sweet-chili sauce, Nouilles sautées aux crevettes, Vacherin et Tiramisu.
