Mon menu de réveillon

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Par Sonda Chaabouni

• Apéro
  • Brochettes de poulet au sésame,
  • Verrines de fenouil au citron confit et sa mousse de thon,
  • Torsades feuilletées à la tapenade et au parmesan,
  • Blinis maison accompagnés de leur crème au fromage et ciboulette et leur sauce tzatziki
    Grissinis au parmesan et à l’orange,
• Noix de veau accompagnée de son gratin dauphinois,
• Cheese-cake salé cru au saumon fumé et à l’aneth,
• Duo de nems au four accompagné de sa sweet-chili sauce,
  
• Nouilles sautées aux crevettes,
• Vacherin et Tiramisu.