Une recette d’Assida testée et approuvée
Par Imen Zaalouni Les ingrédients 400 g de crevettes 2càs farine 2 brins de persil grossièrement ciselés 15 g de beurre 1 échalote finement émincée 2 carottes coupées en cubes 1 gousse d’ail 2 càs de crème fraiche sel et poivre du moulin Préparation Dégeler les crevettes et mettre la chaire de côté (la couper en petits cubes). Réserver les carapaces de crevettes. Dans une grande casserole, mettre le beurre à chauffer puis ajouter les carottes, l’échalote, le céleri, l’ail, les carapaces de crevettes et faire revenir 5 minutes à feu doux. Ajouter la farine et cuire 2 minutes. Ajouter l’eau et laisser cuire à feu doux 30 minutes. Filtrer dans une passoire, ajouter la crème et la chaire de crevettes coupée en cubes et laisser mijoter 15 minutes.
Voici une recette d’un moelleux au chocolat sans beurre et sans sucre.
Pour l’anniversaire de ma fille j’ai préparé une fontaine de chocolat avec des brochettes d’ananas
La recette est simple,
J’ai commencé à initier ma fille à la préparation de pâtisseries dès l’âge de 2 ans, elle a trois ans maintenant (bientôt 4).
Cette recette est préparée par Souhaila Ben Hamida
par Kenza Testouri
Ingrédients
- oignons
- ail
- champignons
- jambon
- Fromage: Ricotta Kayser et fondant Land’or
- Sel et poivre
- Gingembre
- Curcumin
- noix de muscade
- Escalopes
- œufs
- farine
- chapelure
Par Azza Attia Hili
Ingrédients
- des épinards,
- 300 g de ricotta,
- 2 cuillères à soupe de fromage fraidoux ,
- un pot de crème fraîche
- 5 œufs
- du fromage râpé
Par Azza Attia Hili
Ingrédients
- 1/2 laitue,
- 2 tomates coupées en dés ,
- un concombre,
- une carotte râpée,
- 3 cuillères à soupe de mais (conserve)
- 1 œuf dur
- du thon
Pzr Azza Attia Hili
Ingrédients
- une boite de lentilles (conserve) ,
- 2 tomates coupées en dés ,
- 2 poivrons verts,
- un oignon rouge coupé très finement,
- un peu de fromage râpé,
- un œuf dur pour la décoration ,
- du thon ,
- une cuillère a soupe d’huile d’olive ,
- une cuillère à café d’ail haché ,
- sel et poivre
- du cumin