Recette: tajine fromage et épinards

Par Azza Attia Hili

Ingrédients

• des épinards,
• 300 g de ricotta,
• 2 cuillères à soupe de fromage fraidoux ,
• un pot de crème fraîche
• 5 œufs
• du fromage râpé

Préparation

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1. cuire les épinards dans du beurre et de l’ail puis les égoutter
2. ajouter la ricotta, la crème fraîche, le fromage râpé, le fraisdoux et les œufs
3. bien melanger
4. mettre le tout dans un plat allant au four et enfourner à 180° pendant 20 à 30 min

Bon appétit!!!