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Menu Ramadan: Gratin, Fatouche, Kamouniya et Knafe

Menu Ramadan: Gratin, Fatouche, Kamouniya et Knafe

Par Rana Ghiloufi

 

Ce menu est inspiré de plats syriens. 

  • Gratin d’aubergines, une recette syrienne revisitée.
  • Fatouch, une salade syrienne à base de tomates, oignons, persil, concombres, salade mâche, menthe fraîche et pain libanais grillé.
  •  kamouniya 3alouch
  • Sfihet lahma
  • knafa succulente faite par ma chère maman
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