Voici mon menu de l’année dernière.
j’ai amoureusement préparé pour mes amis un menu de fête bien avant les fêtes qui pourrait vous inspirer.
. Par Sonda Chaabouni Apéro Brochettes de poulet au sésame, Verrines de fenouil au citron confit et sa mousse de thon, Torsades feuilletées à la tapenade et au parmesan, Blinis maison accompagnés de leur crème au fromage et ciboulette et leur sauce tzatziki Grissinis au parmesan et à l’orange, Noix de veau accompagnée de son gratin dauphinois, Cheese-cake salé cru au saumon fumé et à l’aneth, Duo de nems au four accompagné de sa sweet-chili sauce, Nouilles sautées aux crevettes, Vacherin et Tiramisu.
Le soir faîtes une #pause autour d’une chicha à -50% à partir de 21h!
C’est une recette facile à faire et convient pour un menu spécial (réveillon, saint-valentin, …)
Je partage avec vous les photos de mon menu de Noêl
Voici une proposition pour le menu du réveillon
Pour les mamans parisiennes qui ont envie d’assida
On ne partage que le résultat final le jour du Mouled (ou la veille). On laisse souvent un commentaire sous les jolies photos d’Assidas très appétissantes. Mais derrière cette oeuvre il y a …
Voici la recette de l’assida aux graines de pin d’Alep telle que préparée au restaurant El Ali