Menu Ramadan: Gratin, Fatouche, Kamouniya et Knafe
Par Rana Ghiloufi
Ce menu est inspiré de plats syriens.
- Gratin d’aubergines, une recette syrienne revisitée.
- Fatouch, une salade syrienne à base de tomates, oignons, persil, concombres, salade mâche, menthe fraîche et pain libanais grillé.
- kamouniya 3alouch
- Sfihet lahma
- knafa succulente faite par ma chère maman
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