Recette healthy: Gâteau yaourt orange

Vous avez décidé d’adopter une hygiène de vie saine? Aujourd’hui, on vous propose une recette de gâteau à l’orange healthy. Vous pouvez, le préparer le weekend, le couper en morceaux et le réserver dans une boite hermétique. Ainsi, vous le consommerez en semaine, pour le petit déjeuner ou pour la collation.

Suivez nos étapes pour préparer un gâteau au yaourt et à l’orange, gourmand et moelleux version healthy :

Ingrédients:

2 yaourts grecs ou yaourts nature (garder un pot comme unité de mesure)
6 pots de farine d’avoine (ou farine intégrale)
1 pot huile
3 cuillères à soupe de sirop d’agave (sirop d’érable ou miel, ou 80gr Stevia)
4 œufs
1 sachet levure chimique
2 oranges

Préparation:

Dans un saladier, mélangez ensemble le yaourt, les œufs, l’huile, le sirop d’agave.
Ajoutez la farine d’avoine, la levure. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une mixture homogène.
Râpez les oranges pour en extraire le zeste. Pressez-les ensuite pour en extraire le jus.
Ajoutez le jus d’oranges et le zeste au mélange. Mélangez.
Disposez dans un moule à four que vous aurez huilé.
Cuire au four à 180° C, pendant 35 minutes.