On ne partage que le résultat final le jour du Mouled (ou la veille). On laisse souvent un commentaire sous les jolies photos d’Assidas très appétissantes. Mais derrière cette oeuvre il y a …
Ca y est on y est, c’est bientôt l’aïd et il faut être prête pour ce jour de fête. Les traditions varient d’une région à l’autre, mais tout le monde consomme des pâtisseries tunisiennes le jour de l’aïd. 1. Commander C’est le conseil le plus important, il arrive qu’on oublie. Il est préférable de commander avant la dernière semaine, pour être sûres de trouver toutes les variétés. 2. Hlow tounsi zemni Qui dit hlow, dit tradition, et qui dit hlow tounsi dit Baklawa, Mlabes, Bjaouia, Kaak Warka, … Madame Bouricha est fidèle aux recettes à l’ancienne. 3. Une touche d’originalité Le moment de la découverte du plateau d’El Aïd est un moment précieux. Vous pouvez rajouter des pâtisseries comme L’amande effilée : Sous la coquille de nougatine il y a le fondant du chocolat. Le gout est un mélange de nougatine, de chocolat et d’amandes… Un véritable extase dans la bouche.…
Bél arbi, « chnawa tnajém thez fi yeddek » Nous avons demandé et voici les réponses les plus citées Un coffret de chocolat de chez Jeff de Bruges Jeff de Bruges propose de jolis coffrets qui peuvent être utilisés comme éléments décoatifs. Ils ont beaucoup de variétés de chocolats de très bonne qualité. Vous pouvez par ailleurs emmener un plateau ou une jolie assiettes et on vous la décore avec du chocolat. Assida Des verrines d’Assida ça fait toujours plaisir. Vous pouvez les préparer en suivant la recette ou en acheter de chez Gourmandise par exemple. Un paquet de pâtisseries tunisiennes de chez Mme Bouricha Nous avons eu un coup de cœur pour les coffrets de Madame Bouricha (tous les détails dans l’article Hlow Mme Bouricha) Un coffret de dattes farcies de chez Deyma ou de chez Madame Bouricha Nous ignorons les prix chez Deyma, mais chez Madame Bouricha c’est au poids. Les…
