Les pâtes en salade

par Ines Jenfaoui

La salade de pâtes est une salade consistante riche en saveur et rassasiante, on peut lui ajouter plusieurs ingrédients ou les changer à chaque fois pour plus de découvertes!

Pour la préparer vous aurez besoin de :

• 200g de pâtes (farfalle, plume…)
• 2 belles tomates
• un poivron
• un petit oignon
• une bonne cuillère à soupe de maïs en boite
• un peu de persil ( ou du basilic)
• des olives noires coupées en morceaux
• du fromage sicilien coupé en dés
• du thon (ou du salami, jambon…)
• de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre pour la vinaigrette

Les quantités sont pour deux personnes ou un peu plus 

Préparation :

1. faites cuir les pâtes al dente
2. Coupez entre temps, les tomates, le poivron et l’oignon en petits dés
3. mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec la vinaigrette
4. décorez avec le persil coupé, le thon, les olives…

Variantes :

Cette salade peut se décliner en plusieurs versions en variant à chaque fois les ingrédients, vous pouvez, par exemple, ajouter des câpres, des petits poids cuits, des carottes…

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L’assaisonnement peut aussi se faire avec de la mayonnaise.

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