Comment paner un aliment

Binetna est un média féminin tunisien à impact positif. C'est…

Parfaits pour les boulettes, croquettes, les viandes et crustacés (entre autres poissons et crevettes) et même les légumes. C’est d’ailleurs une bonne astuce pour faire manger des légumes aux petits.
Vous pouvez aussi faire du fromage pané.
Donc voila comment faire des croquettes de mozarella, des nuggets de poulet, etc

Ingrédients

De la farine
1 ou 2 oeufs (en fonction de la quantité)
De la chapelure: vous pouvez acheter mais la recette est très facile
huile de friture

Préparation:

Mettez la farine dans une assiette et la chapelure dans une autre assiette.
Cassez les oeufs dans le bol et les battre à la cuillère
Alignez l’assiette de farine, le bol d’oeuf et l’assiette de chapelure à côté de la poêle remplie d’huile de friture
Saler et épicer votre aliment selon votre envie
Mettre l’aliment dans la farine
mettre tout de suite après dans le bol d’oeufs
Et terminer par la chapelure de tous les côtés.
Laissez reposer un peu et après faites frire et servez chaud