Binetna
Category

Faciles

Category
Cuisine

La recette de la Galette des rois

Cette recette de galette des roisest facile à faire, vous pouvez même la préparer avec les enfants. Ingrédients Pâte feuilletée: 500 g. Si vous ne savez pas la préparer, vous pouvez en acheter dans les pâtisseries ou simplement dans les grandes surface. Nous on a acheté 2 rouleaux de la marque Napolis. Poudre d’amande: 150 g (amandes moulues)Farine: 60 g Œufs: 4 ( 3 entiers et 1 jaune d’œuf) Sucre en poudre : 130 gBeurre: 100 gUn sachet sucre vanillé (ou quelques gouttes d’extraits de vanille)Une fèveUne couronne en papier pour celui qui trouve la fève (c’est optionnel) Préparation La frangipane : (ce qu’on met à l’intérieur de la galette) Faire fondre le beurreAjouter le sucre au beurre et bien mélanger au fouet ou batteur (il faut que la couleur devienne jaune claire)Rajoutez les œufs et mélangez au fouetRajoutez le sucre vanille ou la vanilledans un autre bol mélangez la…

Voir plus
By
Cuisine

Recette de gâteau aux carottes et chocolat

Ce gâteau est une excellente idée pour faire manger des légumes aux petits et grands. D’ailleurs on ne sent pas le goût des carottes. Ingrédients: 150 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de levure 2 oeufs 100 g de chocolat 200 g de carottes râpées Préparation Beurrer le moule et laisser au frigo Râper les carottes Mélanger le beurre mou et le sucre Rajouter les oeufs, la farine et la levure Bien mélanger Rajouter le chocolat fondu et les carottes Mélanger délicatemen Versez dans un moule allant au four Mettre au four: 15 min 200° puis 10 à 180°. Vous pouvez rajouter un glaçage au chocolat Binetna est un site féminin tunisien

Voir plus
By
Astuces et bons plans cuisine

Crêpes express

Avec cette recette (et notre astuce), préparer des crêpes le matin vous prendra moins de 5 minutes. Ingrédients 4 oeufs 250 g de farine 1/2 litre de lait Préparation Il suffit de tout mixer. Idée 1. Prendre une bouteille d’eau vide Mettre le lait, les oeufs et la farine Bien secouer la bouteille Prendre une petite pôele Mettre un peu de beurre et après verser directement de la bouteille dans la poêle Laissez le reste au frigo, chaque matin vous préparez vos crêpes Mangez avec du chocolat à tartiner, du sucre, du miel ou du fromage et thon. Idée 2 Mettre le tout dans un mixer et après verser dans la bouteille Prendre une petite poêle et préparer vos crêpes Laissez le reste au frigo, chaque matin vous préparez vos crêpes. Mangez avec du chocolat à tartiner, du sucre, du miel ou du fromage et thon. Binetna est un magazine…

Voir plus
By
Enfants

Faire ses sucettes à la maison

C’est une recette super facile pour faire les sucettes maison. Les petits vont adorer. Ingrédients: 150 g de sucre 60 g de sirop au parfum que vous voulez, vanille, fraise, caramel… 1 cuillère à café de miel. 40 ml d’eau. 1 citron. 1 moule les sucettes des bâtonnets. Mode d’emploi: Mettez l’eau dans la casserole. Ajoutez le sucre, le sirop et  le miel. Faites chauffer à feu moyen. Ajoutez une cuillère à café de jus de citron. Laissez cuire pendant 5 min Pour savoir si c’est prêt, mettez une goûte sur une surface froide (assiette ou plan de travail). Si elle durcit, c’est bon. Versez votre préparation dans les moules (soit des moules pour biscuit soit n’importe quel contenant à la forme ronde ou autre) Trempez les bâtonnets et laissez refroidir pendant une demi-heure (je n’avais pas de bâtonnets, j’ai utilisé des pailles) Et voilà, de super jolies sucettes! Binetna est un site féminin collaboratif

Voir plus
By
Faciles

Chili con carne, recette pour l’hiver

Avec le froid qui arrive, le chili con carne est une recette idéale. Facile et rapide, il se déguste chaud et pimenté, de quoi réchauffer les journées hivernales. En plus, il est plein de couleurs chaudes, ce sera le plat convivial par excellence pour une soirée entre amis. Ingrédients – 300 g de viande hachée – une boîte de haricots rouges – 1 boîte de maïs – 1 boîte de tomates en dés – 2 oignons – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café de piment de Cayenne ou de notre harissa nationale – Sel, poivre Comment faire 1. Hacher ail et oignons 2.  Les faire revenir dans l’huile pendant une ou deux minutes 3. Ajouter la viande et faire cuire pendant 5 minutes en remuant 4. Mettre ensuite le piment en poudre (ou l’harissa) et saler et poivrer au goût. Bien mélanger avec la viande. 5. Ajouter les haricots rouges, les tomates…

Voir plus
By
Cuisine

De la gelée de fruits maison facile et rapide

La gelée, c’est bon et plus léger que la confiture et c’est encore plus simple à faire. Ingrédients: 750 ml de jus de fruit 1 kg de sucre Recette: Choisissez les fruits que vous aimez et pressez-les jusqu’à avoir 750 ml de jus Faites bouillir le jus Ajoutez les sucre Remuez bien Laissez cuire encore 5 minutes Versez dans des pots Voilà, votre gelée est prête. Vous pouvez même faire le mélange de jus différents pour varier les goûts. NDLR: si vous êtes vraiment très paresseuse vous pouvez utiliser du jus en boîte, par contre il faudra diviser la quantité de sucre par 5 et c’est nettement moins bon 🙂 Binetna est un site féminin collaboratif

Voir plus
By
Cuisine

La recette du petit pain moelleux (facile)

Recette de pain moelleux

Par Sonda Chaabouni Voici la recette du petit pain moelleux que les enfants ont façonnée en tortue : Ingrédients: 500g de farine 250ml d’eau tiède 1 sachet de levure sèche 1 càc de sel 1 càs de sucre 50g de beurre mou 1 oeuf Préparation Dans un bol, mélanger 150 g de farine, l’eau, la levure, le sucre et le sel. Laisser pousser 30 min. Ajouter le reste de la farine et l’oeuf. Pétir, Puis rajouter le beurre mou. Pétrir 10 min. La pâte peut être utilisée directement ou bien après levée. Cuire 20 min à 200°. En suivant cette recette simple, vous pouvez facilement préparer des petits pains moelleux qui raviront toute la famille. Parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour accompagner vos repas, ces pains sont aussi délicieux que polyvalents. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, cette recette deviendra rapidement un classique dans votre cuisine.…

Voir plus
By
Faciles

Recette: Salade de betterave

Elle est enrichie de vitamines dont le fer et l’acide folique (excellent pour la femme enceinte), elle nettoie le sang, c’est un anti-hyper tension, c’est un détoxifiant, un anti cancer, un anti-choléstérol, un anti-stress, un stimulant du système immunitaire et un aphrodisiaque, …

Voir plus
By
Cuisine

Recette Galette des rois

Voici une recette facile de galette des rois. Nous avons préparé ça avec les enfants, ce qui nous a fait une super activité ludique. Ingrédients 500 g de pâte feuilletée. Nous on achète 2 rouleaux de la marque Napolis en vente en grande surface à 2,960 le paquet..suffit d’ouvrir le paquet et c’est très bien. Un autre bon plan c’est la pête feuilletée vendue à la pâtisserie au Colisée Soula (à côté de Mhirsi) 150 g de poudre d’amande (louz mér7i) (4d,500) 130 g de sucre en poudre (0,233) 100 g de beurre (0,935 ) 3 oeufs entier et un jaune d’oeuf  (0,680 ) 60 g de farine (0,042) Un sachet sucre vanillé (ou quelques gouttes d’extraits de vanille) : 0,087 Une fève Préparation Il faut  préparer la frangipane (j’ai appris ce nom en préparant la recette, c’est ce qu’on met à l’intérieur de la galette) La pâte feuilletée (j’ai…

Voir plus
By
Load More