A Makthar, une ville défavorisée au Nord-Ouest de La Tunisie, une école et un internat qui accueille 570 élèves sont équipés de chauffe-eaux solaires, panneaux photovoltaïques, agriculture biologique et activités extrascolaires. Il s’agit de la GreenSchool, lancé par Lotfi Hamadi à travers son association Wallah We Can. Lotfi Hamadi s’est donné pour défi d’améliorer les conditions de vie d’enfants et de leurs familles, malgré le peu de moyen ou d’aide de l’état. Il a ainsi réussi à assurer une autonomie alimentaire et énergétique à cet établissement scolaire Quand un écolier a accès à une cantine, on doit lui garantir des repas équilibrés, préparés dans des cuisines propres, avec des produits sains, par du personnel qualifié. Cela ne coûterait pas plus cher que ce qui est aujourd’hui dépensé. Lotfi Hamadi Afin de garantir l’autosuffisance alimentaire et pour maintenir une bonne qualité de produits pour les jeunes, l’association a lancé, en parallèle,…
Les Dattes occupent une place particulière sur la table de Ramadan. D’abord, c’est une tradition prophétique. Ce fruit est aussi une source de vitamine C, E, B2, B3, A1, B1, B5, B6 et K et de potassium. On entame généralement la rupture du jeûne avec les dattes parce qu’elles permettent de rétablir la glycémie et qu’elles sont une bonne source d’énergie. Les dattes sont quasiment présentes dans plusieurs recettes ramadanesques : Masfouf, dattes farcies, Rfissa, Madmouja… Voici donc les bienfaits des dattes pour la santé: Facilite la digestion Les dattes sont très riches en fibres. Une datte contient 1,6 gr de fibres, soit l’équivalent de 6% de l’apport quotidien recommandé. Ce qui favorise le bon fonctionnement du système digestif et prévient la constipation. Régule la pression artérielle Les dattes ont la faculté de réguler la pression artérielle. Grâce à leur richesse en potassium, qui est un composant important des cellules…
C’est la préoccupation du moment partout dans le monde: l’eau se fait de plus en plus rare. En effet, d’après un nouveau rapport de l’OMS et de l’UNICEF, « en 2030, des milliards de personnes à travers le monde n’auront pas accès à des services d’approvisionnement en eau potable, d’assainissement et d’hygiène gérés en toute sécurité si le taux de progression actuel n’est pas multiplié par quatre ». En Tunisie, la consommation quotidienne d’eau s’élève à 120 litres par personne, ce qui reste exorbitant du fait de la situation de stress hydrique dans laquelle se trouve le pays, déclare Moneam Chaouachi, responsable de la Direction territoriale de production – Tunis et dans le nord à la Société nationale d’exploitation et de distribution des eaux (SONEDE). L’eau est une ressource précieuse. Elle est indispensable à la survie de l’Homme et de tous les êtres vivants sur Terre. Il est donc plus qu’urgent d’adopter…
Le printemps s’affirme de plus en plus et le temps devient de plus en plus agréable. Ajouté à cela l’ambiance festive de Ramadan. Tous les éléments sont réunis pour profiter d’un bon weekend en famille avec les enfants. Si vous n’avez encore rien prévu pour le weekend, voici nos idées de sorties et d’activités à faire avec les enfants: Iftar à la ferme Quoi de mieux que de s’évader à la nature le weekend ! Les enfants pourront respirer l’air frais et profiter du beau temps qu’offre cette saison. Domaine Elixir Bio organise, samedi 1er avril, un Iftar avec des ateliers. Au programme: Tarifs: Info line: 26 886 250 Photo de Domaine Elixir Bio A la découverte de la Médina à vélo Vélorution Tunisie organise, samedi 1er avril, une sortie à vélo spéciale Ramadan. C’est une occasion pour les enfants de découvrir les recoins de la Médina d’une manière ludique.…
Par Ines Hajlaoui Les artichauts sont des plus apprécié pour ses vertus et ses bienfaits pour l’organisme, surtout pour le système hépatique. La saison des artichauts est là et beaucoup de personnes se précipitent pour faire le stock de l’année. Pour les préserver, certains les congèlent. Voici comment vous pouvez conserver vos artichauts d’une manière plus saine: Ces bocaux sont valables pendant six mois. Articles liés:
En tant qu’humains, d’abord, et en tant que musulmans, la notion d’altruisme, de partage et de générosité devrait toujours faire partie nos habitudes. Les préoccupations de la vie, entre le travail, la maison, les enfants, les factures, les courses… nous font quelques fois oublier de nous soucier des autres. Ramadan débarque pour nous le faire rappeler. Voici quelques gestes simples pour faire preuve de générosité et soutenir les plus démunis : Participer aux actions des couffins de Ramadan On les voit depuis des années dans toutes les grandes surfaces, les caddies de courses, appelés aussi couffins de Ramadan, installés près des caisses. Certes, les temps sont durs pour tous et la hausse des prix n’a épargné personne. Mais, si vous pouvez aider même avec un paquet de pâtes, de couscous, de soupe… peu importe, selon vos moyens, pourvu que vous aidiez d’autres personnes, faites-le. Offrir le diner à des personnes nécessiteuses…
Pour les personnes qui désirent briser la routine et opter pour un Iftar dans un cadre luxueux et gourmand, Mövenpick Gammarth propose, durant le mois de Ramadan, un excellent buffet pour la rupture du jeûne, au restaurant Horizon. Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Binetna (@binetna.tn) Le cadre est somptueux agrémenté par une Khima montée spécialement pour célébrer convenablement le mois de Ramadan, décorée à la mille et une nuits, avec une vue imprenable sur la mer. Vous pourriez ainsi profiter du coucher du soleil en attendant l’appel à la prière. Place maintenant aux délicieux mets ! Le buffet est tellement riche et varié que l’on ne sait pas par où commencer. Des entrées de toutes sortes avec des produits frais, de qualité : Les plats étaient plus délicieux les uns que les autres. On y trouvaient de tout pour satisfaire tous les goûts: Et encore plein…
Ce Ramadan, le feuilleton Fallujah a fait énormément de vagues. Entre les plaintes déposées pour arrêter sa diffusion et l’indignation des internautes sur les réseaux sociaux, Fallujah a créé le Buzz avec les sujets qu’il a traités. Pourtant, et sans surprises, la série ramadanesque est classée première en termes de taux d’audience avec 2 364 000 de téléspectateurs, selon le bureau de consulting Sigma Conseil, 24 mars. Certaines scènes peuvent être considérées comme choquantes pour certains, essentiellement pour les enfants (surtout que la chaine ne mentionne aucune classification d’âge sur ce programme). Toutefois, il est possible de tirer profit du contenu de Fallujah pour sensibiliser les jeunes. Comment peut-on tirer profit de Fallujah ? Les échanges parents enfants ne sont pas toujours faciles. La différence entre les générations peut causer un obstacle de communication. Certains parents sont sévères, peuvent se montrer très durs et n’encouragent pas du tout le dialogue.…
Ramadan débarque avec son aspect chaleureux et bienveillant. Les réunions de famille sont toujours agrémentées par une table bien garnie de mets gourmands et délicieux de toutes sortes et de toutes et les couleurs. Les placards de la cuisine sont pleins à ne plus s’y retrouver. On n’arrive même plus à voir le fond du congélateur tellement c’est plein. Et l’on passe, tout de même, le mois à réapprovisionner nos réserves. Hélas, ce coté convivial entraine souvent de la dilapidation. Ce Ramadan, on évite les excès. On vous apprend donc à profiter de ce mois de privation pour éviter le gaspillage : Faire un état des lieux des placards Savoir ce que l’on a à la maison dans les placards de la cuisine permet de réduire considérablement le gaspillage. En effet, faire un état des lieux consent à raccourcir la liste des courses, d’éviter de faire des excès et vous…
Jeûne et activités physiques font-ils bon ménage pendant le Ramadan ? Entre le travail, la maison, les enfants et la cuisine la journée, et la dégustation de pâtisseries, affalées sur le canapé devant les feuilletons, le soir, le rythme de vie des femmes au mois de Ramadan s’accentue davantage. Trouver du temps pour prendre soin de sa santé devient vraiment difficile. Toutefois, ce rythme effréné combiné au manque de sommeil et à une mauvaise alimentation, vous oblige à vous bouger le popotin. « Il a été démontré que le jeûne peut avoir des effets positifs sur la santé, notamment promouvoir la santé mentale, stimuler les hormones du bien-être, améliorer l’humeur et aider à soulager le stress, l’anxiété et la dépression. Alors, restez en bonne santé pendant le Ramadan. » OMS – Restez en bonne santé pendant le Ramadan – Voici donc nos conseils pour allier jeûne et sport pendant le Ramadan, en…









