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Faire ses sucettes à la maison

C’est une recette super facile pour faire les sucettes maison. Les petits vont adorer. Ingrédients: 150 g de sucre 60 g de sirop au parfum que vous voulez, vanille, fraise, caramel… 1 cuillère à café de miel. 40 ml d’eau. 1 citron. 1 moule les sucettes des bâtonnets. Mode d’emploi: Mettez l’eau dans la casserole. Ajoutez le sucre, le sirop et  le miel. Faites chauffer à feu moyen. Ajoutez une cuillère à café de jus de citron. Laissez cuire pendant 5 min Pour savoir si c’est prêt, mettez une goûte sur une surface froide (assiette ou plan de travail). Si elle durcit, c’est bon. Versez votre préparation dans les moules (soit des moules pour biscuit soit n’importe quel contenant à la forme ronde ou autre) Trempez les bâtonnets et laissez refroidir pendant une demi-heure (je n’avais pas de bâtonnets, j’ai utilisé des pailles) Et voilà, de super jolies sucettes! Binetna est un site féminin collaboratif

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Cuisine

Recette Poulet farçi à la viande hachée

Recette facile de poulet farçi à la viande hachée,

La recette est facile, mais il faut compter une demie heure pour la préparation une heure pour la cuisson Ingrédients Poulet désossé (je le fais désosser chez le vendeur de volailles). 1 boite de conserve de champignons entiers (si vous aimez beaucoup les champignons, prévoir  2 boites) Pour la farce 300 g de viande hachée 1 oignon 1 pain de mie (mais vous pouvez utiliser de la mie de pain normal ou complet) 1 CS D’huile d’olive 1 oeuf Sel et poivre un verre de lait Pour la sauce 1 cube de bouillon de volaille 1 CS de moutarde 2 CS d’huile d’olive 1 CS de beurre 1 cc de gingembre moulu 2 gousses d’ail 1/2 verre d’eau Il vous faut 1 aiguille de couture  et du fil noir Préparation: Couper les oignons finement Les faire suer sur feu doux Rajouter la viande hachée, le sel et poivre. Quand c’est cuit…

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Faciles

Chili con carne, recette pour l’hiver

Avec le froid qui arrive, le chili con carne est une recette idéale. Facile et rapide, il se déguste chaud et pimenté, de quoi réchauffer les journées hivernales. En plus, il est plein de couleurs chaudes, ce sera le plat convivial par excellence pour une soirée entre amis. Ingrédients – 300 g de viande hachée – une boîte de haricots rouges – 1 boîte de maïs – 1 boîte de tomates en dés – 2 oignons – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café de piment de Cayenne ou de notre harissa nationale – Sel, poivre Comment faire 1. Hacher ail et oignons 2.  Les faire revenir dans l’huile pendant une ou deux minutes 3. Ajouter la viande et faire cuire pendant 5 minutes en remuant 4. Mettre ensuite le piment en poudre (ou l’harissa) et saler et poivrer au goût. Bien mélanger avec la viande. 5. Ajouter les haricots rouges, les tomates…

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anniversaires

Recette: gâteau pirate

Par Najla Kodia J’ai fait ce gâteau pour le jardin d’enfant de mon fils (26 enfants). Ils ont adoré. Je me suis inspirée de la recette Gâteau pirate carte au trésor (Le blog est super intéressant pour des idées de gâteaux). Ingrédients 2 génoises Cake chocolat amandes 6 oeufs 300 g de farine 2 verres de lait 300 g de chocolat 2 sachets de levure 100 g de sucre 40 g d’amandes Pâte au beurre 1kg sucre glace 350gr beurre 100 ml lait quelques gouttes de vanille 2 génoises et au milieu cake chocolat et amandes Du colorant alimentaire de chez Décogato.  Couche chocolat pour couvrir le tout Les citrouilles et chocolat effet pierres colorées de chez Décogato Biscuit Saïda  Je ne suis pas certaine du coût final , mais j’ai acheté plein de trucs le tout à 67 dinars Préparation Préparer 2 génoises Préparer le cake (recette de cuisine az )  mélangez tous les ingrédients faites fondre…

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Cuisine

De la gelée de fruits maison facile et rapide

La gelée, c’est bon et plus léger que la confiture et c’est encore plus simple à faire. Ingrédients: 750 ml de jus de fruit 1 kg de sucre Recette: Choisissez les fruits que vous aimez et pressez-les jusqu’à avoir 750 ml de jus Faites bouillir le jus Ajoutez les sucre Remuez bien Laissez cuire encore 5 minutes Versez dans des pots Voilà, votre gelée est prête. Vous pouvez même faire le mélange de jus différents pour varier les goûts. NDLR: si vous êtes vraiment très paresseuse vous pouvez utiliser du jus en boîte, par contre il faudra diviser la quantité de sucre par 5 et c’est nettement moins bon 🙂 Binetna est un site féminin collaboratif

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Cuisine

Smoothie brûle graisse à l’ananas

Voici une recette simple d’un smoothie brule graisse à l’anans. Ingrédients 200 g d’ananas frais (n’achetez pas en conserve, achetez l’ananas frais) Jus d’un citron vert 10 cl de jus d’orange 1 pomme Préparation Laisser les fruits au frigo Sortir une fois frais mixer Servir PS: Petite astuce: laissez les fruits au frigo avant de préparer le Smoothie et servir frais Vos aliments amis pour le régime Limonade brûle graisse 8 astuces pour perdre du gras sans souffrir

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Cuisine

limonade brûle-graisse

Cette recette est inspirée de celle de la Limonade brûle-graisse au citron vert, miel, gingembre et romarin anti-graisse Ingrédients: 2 citrons verts 2 branches de romarin 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 litre d’eau quelques feuilles de menthe Préparation Lavez les citrons et coupez-les en quartiers. Lavez le romarin. Versez l’ensemble dans une carafe et ajoutez le miel, le gingembre, la menthe puis l’eau. Réservez au frais et servez avec des glaçons ! Vous n’êtes pas obligées de rajouter le gingembre, mais c’est un super brûle-graisses et brûle-calories Vos aliments amis pour le régime Smoothie brûle graisse 8 astuces pour perdre du gras sans souffrir

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Cuisine

La recette du petit pain moelleux (facile)

Recette de pain moelleux

Par Sonda Chaabouni Voici la recette du petit pain moelleux que les enfants ont façonnée en tortue : Ingrédients: 500g de farine 250ml d’eau tiède 1 sachet de levure sèche 1 càc de sel 1 càs de sucre 50g de beurre mou 1 oeuf Préparation Dans un bol, mélanger 150 g de farine, l’eau, la levure, le sucre et le sel. Laisser pousser 30 min. Ajouter le reste de la farine et l’oeuf. Pétir, Puis rajouter le beurre mou. Pétrir 10 min. La pâte peut être utilisée directement ou bien après levée. Cuire 20 min à 200°. En suivant cette recette simple, vous pouvez facilement préparer des petits pains moelleux qui raviront toute la famille. Parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour accompagner vos repas, ces pains sont aussi délicieux que polyvalents. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, cette recette deviendra rapidement un classique dans votre cuisine.…

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Cuisine

Recette soupe aux lentille syienne

Par Emna BJ Les lentilles sont de véritables « mines d’or » nutritionnelles. Ingrédients 1 verre de lentilles oranges 4 verres et demi d’eau 1 oignon et demi coupés 1càc cumin sel& poire 2 càs d’huile d’olive Recette Laver les lentilles à l’eau Rajouter les oignons coupés en dés Laisser bien bouillir sur l’eau (à peu près 40 minutes) Mettre au mixeur Remettre dans la casserole sur le feu 2 cà s d’huile d’olive Laisser bouillir 10 minutes.

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Cuisine

Recette 9tayef Diari

Par Sana Zaher Voici ma rcette de Ktayef fait maison Ingrédients 4 verres d’eau 4 verres de farine 2 verres de Maizena 4 cuillères à soupe d’Huile végétale 2 cas de sucre Recette Mélanger le tout avec votre robot mixeur vous prenez une seringue alimentaire ou une toute petite bouteille d’eau et vous faites un trou . vous chauffez votre poêle (anti adhésive) .Vous pouvez aussi mettre un peu d’huile si votre poêle n’est pas anti adhésive . Vous versez une partie du mélange dans la seringue et vous faites des tours en forme d’escargot comme sur la photo et vous les enlevez au bout d’une minute voire même moins avec votre spatule jusqu’à l’obtention de la quantité requise w sahha w bechfaa Binetna est un site féminin tunisien collaboratif

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