Recette soupe aux lentille syienne
Par Emna BJ
Les lentilles sont de véritables « mines d’or » nutritionnelles.
Ingrédients
- 1 verre de lentilles oranges
- 4 verres et demi d’eau
- 1 oignon et demi coupés
- 1càc cumin
- sel& poire
- 2 càs d’huile d’olive
Recette
- Laver les lentilles à l’eau
- Rajouter les oignons coupés en dés
- Laisser bien bouillir sur l’eau (à peu près 40 minutes)
- Mettre au mixeur
- Remettre dans la casserole sur le feu
- 2 cà s d’huile d’olive
- Laisser bouillir 10 minutes.
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