Voici une dbaret romdhane, pour le jour où on a des invités Dattes farcies et bssissa Sder aux boulettes de viande Briks Swaba3 Tabboulé Salade laitue, cocombre tomates et mozzarella Salade Méchouia Dwida Mfawra Viande allouche à la gargoulette Kamouniya de Soubya Fruits Et pour la soirée: Hlow, Bouza et Ktayef Binetna est un magazine féminin tunisien
La recette est facile, mais il faut compter une demie heure pour la préparation une heure pour la cuisson Ingrédients Poulet désossé (je le fais désosser chez le vendeur de volailles). 1 boite de conserve de champignons entiers (si vous aimez beaucoup les champignons, prévoir 2 boites) Pour la farce 300 g de viande hachée 1 oignon 1 pain de mie (mais vous pouvez utiliser de la mie de pain normal ou complet) 1 CS D’huile d’olive 1 oeuf Sel et poivre un verre de lait Pour la sauce 1 cube de bouillon de volaille 1 CS de moutarde 2 CS d’huile d’olive 1 CS de beurre 1 cc de gingembre moulu 2 gousses d’ail 1/2 verre d’eau Il vous faut 1 aiguille de couture et du fil noir Préparation: Couper les oignons finement Les faire suer sur feu doux Rajouter la viande hachée, le sel et poivre. Quand c’est cuit…
Y a un plat que je prépare à chaque réveillon et à chaque fois que j’ai des invités et que je veux être sure que ce sera bon: Le poulet désossé et farci. Alors hier il y avait Salade Briks (à la viande hachée) Poulet désossé farci à la viande hachée Soupe Ch3ir (avec la carcasse du poulet) Pâtes aux courgettes Salade de fruits Articles liés Recette poulet farçi Réussir une bonne brika Binetna est un site féminin tunisien
. Par Sonda Chaabouni Apéro Brochettes de poulet au sésame, Verrines de fenouil au citron confit et sa mousse de thon, Torsades feuilletées à la tapenade et au parmesan, Blinis maison accompagnés de leur crème au fromage et ciboulette et leur sauce tzatziki Grissinis au parmesan et à l’orange, Noix de veau accompagnée de son gratin dauphinois, Cheese-cake salé cru au saumon fumé et à l’aneth, Duo de nems au four accompagné de sa sweet-chili sauce, Nouilles sautées aux crevettes, Vacherin et Tiramisu.
