avec le sel, les coquilles d’oeuf et le filtre à café.
Faire son propre fromage blanc n’est pas si compliqué. Tout ce dont vous avez besoin c’est de lait qui a tourné. Du lait périmé peut faire l’affaire. On vous rappelle que techniquement, le fromage, c’est du lait qui a tourné. Ingrédients: une brique de lait 1 pot de crème fraîche sel, poivre Mode d’emploi: Faites cuire le lait au bain-marie. (c’est à dire mettez le dans un bol et mettez ensuite ce bol dans la casserole remplie d’eau). Ne le laissez pas bouillir. Dès qu’il commence à « suer » (des gouttes se forment sur le bord), ajoutez lui un pot de crème fraîche, du sel et du poivre. Versez ensuite le mélange dans une passoire recouverte d’un linge fin et laissez goutter tranquillement. La consistance va devenir de plus en plus épaisse. Une fois que ça ne goutte plus, votre fromage fait maison est prêt! Super simple, non? Binetna est un site…
Les amateurs de danses latines vont être ravis. Pour la 3ème année consécutive, un festival leur est dédié. Il ne s’agit pas seulement d’assister à des spectacles de danse mais de participer! En plus des concerts de pointures internationales du monde de la musique latino tels que l’orchestre milanais « La Maxima 79 », l’un des groupes européens les plus prestigieux, il y aura également des workshops pendant 4 jours non stop où les passionnés, débutants comme chevronnés, pourront peaufiner leur technique. Plus de 50 artistes venant de 15 pays différents et des centaines de festivaliers mettront le feu à Medina Yasmine Hammamet au rythme de la Salsa, de la Bachata, et de la Kizomba. Le spectacle sera aussi assuré par des couples champions du monde dans les catégories salsa et bachata. La page Facebook de l’événement: Hammamet Latin Festival 2016
L’été est là et comme chaque année, le casse-tête maillot de bain commence. Où acheter? A quel prix? Parce qu’évidemment, on ne peut pas utiliser le même maillot que l’année dernière! A Binetna, on a un peu cherché pour vous, on a demandé pour vous et on a quelques plans à vous proposer! Côté boutiques, il y a Etam Outlet à la soukra (Avenue Fattouma Bourguiba près de Materna), nettement moins cher qu’Etam classique, Oysho, Pull & Bear (à Géant et Tunisia Mall au Lac 2) et Bershka à Géant qui ont toutes des choix diversifiés pour des prix, oscillant en moyenne entre 70 et 130 dinars. Sinon, il y a la vente de particulier à particulier via Facebook comme le fait Saoussen. Evidemment comme il n’y a pas de charges (loyer, vendeuses…), les maillots sont beaucoup moins chers, même si le choix est quand même un peu limité (45 dinars).
