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Recette pain majma3 (spécialité de l’aïd)

Recette pain majma3 (spécialité de l’aïd)

Ce pain est une spécialité tunisienne qui se prépare le jour de l’Aïd

 

Ingrédients:

  • 500 g farine
  • 500 semoule
  • 250ml huile d’olive
  • 2sachet levure boulangère
  • eau tiède

Préparation:

  1. Pétrir la pâte
  2. laisser reposer 30 minutes
  3. faire cuire les oeufs
  4. assemblage
  5. dorer au lait et au jeune d’oeuf
  6. Mettre au four à 200 degrés
Par Ines Oueslati
Binetna est un site féminin tunisien collaboratif
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