Recette de crêpes

Par Nada Dallegi

• 250 g de farine
• 4 œufs
• 1/2 l lait
• 1 pincée de sel (optionnel)

Vous pouvez préparer les crêpes avec de la farine complète à la place de la farine classique.
Il faut mélanger le tout au mixeur et ensuite cuire les crêpes sur une poêle beurrée ou huilée. Si c’est pour de petits enfants, vous pouvez utiliser une petite poêle, ils adoreront ces « bébés-crêpes ».