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Pour que la confiture ne moisisse plus

Pour que la confiture ne moisisse plus

Ce qui est embêtant avec les confitures, c’est que quand le pot reste ouvert assez longtemps, il y a une mousse pas jolie jolie qui se forme à la surface. Plus il fait chaud, plus cette mousse arrive vite. Et plus la confiture est naturelle et sans conservateurs et plus ça moisit encore plus vite.

balancer un pot à peine entamé, c’est du gaspillage! Heureusement, il y a des solutions.

  1. Solution 1: le sucre en poudre. Ajoutez simplement une fine couche de sucre en poudre sur la confiture. Le sucre empêchera la formation de moisissures.
  2. Solution 2: Mettre le pot de confiture la tête en bas. On n’a aucune idée pourquoi ça marche mais pour l’avoir testé, ça marche.

Evidemment, il faut garder la confiture dans le frigo.

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