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Mon menu de réveillon de 2014

Mon menu de réveillon de 2014

Par Sonda Chaabouni

  • Apéro
    • Brochettes de poulet au sésame,
    • Verrines de fenouil au citron confit et sa mousse de thon,
    • Torsades feuilletées à la tapenade et au parmesan,
    • Blinis maison accompagnés de leur crème au fromage et ciboulette et leur sauce tzatziki
      Grissinis au parmesan et à l’orange,
  • Noix de veau accompagnée de son gratin dauphinois,
  • Cheese-cake salé cru au saumon fumé et à l’aneth,
  • Duo de nems au four accompagné de sa sweet-chili sauce,
  • Nouilles sautées aux crevettes,
  • Vacherin et Tiramisu.

 

 

 

 

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