Comment on consomme moins et mieux?
Cette année on se débarrasse des mauvaises habitudes: on gaspille moins et on consomme mieux. De plus, la hausse des prix et l’environnement qui se dégrade ne nous laissent aucun autre choix que de changer nos habitudes de consommateurs.
Voici quelques idées qui vous aideront à consommer moins mais mieux:
Rien ne se perd, tout se transforme
On utilise de l’essuie-tout pour nettoyer les surfaces, on achète des éponges et des chiffons pour faire la poussière et on utilise beaucoup trop de papier toilette à chaque passage. Ce sont des produits qu’on consomme beaucoup et dont on peut se passer. On peut facilement les remplacer par des choses qu’on trouve à la maison et qui sont réutilisables. C’est le cas aussi des restes de nourriture qu’on consomme et qui peuvent être réutilisés.
- utiliser des vieux vêtements qui ne servent plus pour en faire des chiffons
- utiliser une serviette pour s’essuyer après le passage aux toilettes
- réutiliser la nourriture qui reste
Acheter des quantités justes
Quand on va faire les courses dans une grande surface ou au marché, on a tendance à se lâcher et à acheter tout et n’importe quoi, même les trucs qu’on ne consomme pas. Acheter en quantités juste devient la meilleure façon de lutter contre le gaspillage. Pour y parvenir, il suffit de:
- faire un état des lieux de ce que l’on a en réserve
- établir une liste de ce qui manque
- se tenir à la liste
- achetez en vrac
- rester à l’affut des bons plans
- ne pas acheter juste parce que c’est en promo
- acheter en gros et à plusieurs
- prenez votre couffin ou des sacs pliables et réutilisables
Donner une seconde vie à ses aliments
Certaines femmes sont obligées de cuisiner différents plats, et ce même s’il y a des restes, parce que monsieur ou les enfants ne veulent pas manger la même choses. Pas la peine de jeter les restes à la poubelle alors que vous pouvez les réutiliser et faire des économies:
Les restes de Mosli se transforment en :
- farce pour le Tajine
- des boulettes de pommes de terre frites ou au four
Les restes de pâtes se transforment en:
- salade de pâtes
- gratin de pâtes
- galettes
Les restes de poulet se transforment en:
- des sandwichs
- des pâtes blanches
- nuggets
- galettes de poulet
- tajine
- Salade
Le surplus de tomates se transforme après l’avoir blanchi dans de l’eau chaude pendant quelques minutes, l’avoir pelé et après l’avoir coupé les en dés en:
- sauce tomate
- portions que vous garderez au congélo
Le pain rassis se transforme en:
- tartines grillées
- bruschettas à l’ail
- pain perdu
Les fanes de légumes se transforment en:
- soupes
- chips
- cake salé
- tarte et quiche
Réduire sa consommation d’eau
L’eau est une ressource qui devient de plus en plus précieuse à cause du changement climatique. La préserver devient vital. Ceci dit, certaines habitudes font que l’on gaspille inutilement de l’eau comme ces personnes qui se brossent les dents ou se lavent le visage en laissant l’eau couler dans le vide et encore plein d’autres exemple. Pour y remédier il suffit d’adopter de nouveaux reflexes tels que:
- placer un verre au bord du lavabo de la salle de bain
- opter pour une installation qui relie le lavabo aux toilettes pour que l’eau qui coule du robinet du lavabo se déverse directement dans la réserve de la chasse d’eau
- fermer le robinet le plus souvent possible quand on se lave le visage ou que l’on fasse la vaisselle
- restez moins longtemps sous la douche
- prendre des douches à deux: ça vous fera du bien à vous et à l’environnement
- réduisez l’utilisation du lave-linge et du lave-vaisselles
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