Binetna
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Activités&Sorties

Une super journée à la ferme Firmetna

A Binetna nous avons découvert un super programme à faire en famille ou entre amis. C’est à la ferme Firmetna qui se trouve à 23 km de Mornag sur la route de Bouficha, au creux des collines de Sidi Salem El Garci. Ils proposent des programmes sur mesure.  Nous on a participé au programme Randonnée, découverte et divertissement à la sénia  proposé sur facebook à 35 dinars par adulte et 25 par enfant (hors transport). Nous les avons tout simplement contacté sur facebook et coordonné après au téléphone. 9h départ de Tunis 9h30 –> Rencontre au kiosque AGIL à l’entrée de Morneg 10h30 –> Arrivée à la ferme Petit déjeuner campagnard (Mlawi, pain spécial maison tabouna, confiture, dattes,bsissa, huile d’olive, ricotta,fromage blanc,harissa olives , lait, café,chocolat chaud , eau minérale …) 11h30 –> Randonnée accompagnée 13h–>atelier de formation sur la fabrication du fromage frais. 13h40–> Déjeuner en groupe accompagné d’une musique douce 14h30–> Atelier pour…

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Cuisine

Recette Borghol Allouche

J’applique cette recette et je ne rate jamais mon Borghol Ingrédients 1 gros oignon (parfois j’en mets plus) 500 g de Borghol 500 g de viande d’agneau (dans la recette originale ils mettent 1 kilo, mais je trouve que c’est beaucoup. Hawka vous en faites en fonction du nombre de personnes) 100 g de pois chiches trompés 4 gousses d’ail 1 cuillère à soupe remplie de tomate concentrée 1/2 cuillère à soupe d’harissa ( parfois je n’en fais pas pour éviter que ce ne soit piquant pour la petite) 4 piments verts 1/10 litre d’huile d’olive (je ne cuisine qu’avec de l’huile d’olive mais vous pouvez opter pour une autre si vous préférez) 1 cuillère à café de felfel a7mar 1/2 cc de curcuma 1/2 cc de poivre noir 1/4 cc de Sel Préparation Couper l’oignon finement Assaisonnez la viande (sel, poivre, paprika et curcuma). Moi je fais ça…

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#VisMaVie

Etre maman avec un cancer!

Par Imen berrima Une maman de 35 ans, divorcée avec 2 enfants à charges et atteinte d’un cancer a subi une ablation d’un sein suivie de 6 chimiothérapie, perte de cheveux, 29 séances de radiothérapie et hormonothérapie pour 5 ans . Elle doit travailler pendant de son traitement pour pouvoir gâter ses enfants. Cette maman mérite Combien de respect ??? Peut-elle tenir le coup ? Jusqu’à quand ? Cette maman est meurtrie chaque fois qu’elle prend sa douche en voyant son corps si moche. Elle pleure chaque soir et se dit ‘pourquoi moi ? !’ Qu’est que j’ai fait de mal pour mériter ça ? Cette maman se réveille le matin, se maquille et se fait belle et se dit je dois rester en vie et me battre rien que pour mes enfants …la vie est belle malgré tout . Cette maman c’est moi! Articles liés: Malade, mais plus vivante que la plupart…

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Activités&Sorties

Le Zoo du Belvedere, un super programme avec les enfants

Nous sommes allés au zoo après sa réouverture et les enfants ont comme toujours adoré. C’était après 16:30, les enfants ont acheté un paquet de Kaki et ont été ravis de voir les animaux et de courir un peu partout. Il y a beaucoup d’animaux. On avait vu plusieurs types d’oiseaux, des singes, les lions, tigres et léopards, Rhinocéros, hippopotame, crocodile, Kangourou, porc-épic, flamant rose, dromadaire, chèvre, moutons, gazelle, …et on en oublie sûrement. Vous pouvez après vous poser au café en dehors du zoo, c’est kids friendly (en plein air) Nous vous conseillons de Prévoir du pain rassis à donner aux singes de l’eau pour les petits, y a une seule buvette en bas La poussette pour les moins de 3 ans. des chaussures confortables Le Kaki est moins cher devant le zoo qu’à l’intérieur Le Zoo est ouvert tous les jours sauf le lundi Horaire Guichet…

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Cuisine

Découverte du cuisinier de Côté Jardin (vidéo)

Le restaurant se trouve au Lac 2, avec un côté qui donne sur le jardin. Ce qu’on y mange est très bon , mais nous on a essayé son petit-déjeuner avec la Ftira servi uniquement le week-end… et c’est super bon! Ils servent café, viennoiseries, beignets, jus frais, pain tabouna, pain mléoui, charcuterie, beurre fermier, oeuf fermier, miel naturel, confiture, ricotta, fromage frais et yaourt diari. Mais un bon conseil, le dimanche allez-y tôt car sinon vous ne trouverez pas de place. On a eu un coup de coeur spécial pour Chokri Messai, le chef cuisinier qui est aussi le propriétaire des lieux. On a profité de Zeineb Melki pour lui faire une interview improvisée, et quand on l’entend parler on comprend le sens de cuisiner avec amour. On ne vous en dira pas plus, regardez la vidéo. Il était tellement passionné qu’on a pas fait de grands montages. Adresse: Lac2, derrière le Rid’z…

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Look

Photo de invités du défilé Zen

Au défilé Zen il y avait une jolie collection de vêtements femmes, hommes et enfants. C’est assez joli, en tout cas sur les mannequins c’était bien et la nouveauté (pour un défilé au moins) c’est qu’il y avait en aussi des tenues pour les grandes tailles. La nouvelles collection est assez moderne et parmi les invités il y avait la blogueuse Vita Luna Spirit qui était habillée en Zen et elle était très élégante. Mais mis à part le défile les guests étaient toutes bien habillés et, hasard ou coïncidence,  beaucoup portaient des vêtement de la marque Zara. Voici un petit extrait photo des tenues de la soirée. Voici tout l’album photo sur notre page Binetna Photos Sami Zekri Binenta est un site féminin tunisien

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Activités&Sorties

Kid’s Fest: un super programme pour dimanche

Si vous n’avez rien prévu pour demain ceci est un super programme (gratuit) pour vous. Kid’s fest est tout simplement la fête des petits, ça se passe à Sidi Bou sur toute la journée à partir de 11h du matin. Il y a des animations partout, des ateliers création, des lectures de contes, des spectacles, etc. Nous avons assisté à toutes les éditions de la Kid’s fest et les enfants adorent. Personnellement je vous encourage à y aller avec les enfants, moi j’ai déjà essayé la narration de contes et les ateliers créatifs et c’est super. Ca commencera à  11:30 avec une animation par l’équipe IFM au niveau du jardin Monaco (jusqu’à 14h). PS: notre conseillez, portez des chaussures confortables et surtout pas de talons! Voici le programme détaillé:   11h30 – 14h00   Animation Kid’s fest avec IFM  au niveau du jardin Monaco 14h00          Départ de Kids Parade avec les Enfants en groupes…

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#etremere

Etre maman d’un bébé prématuré

Par K.Z Quand le gynéco m’a dit que j’allais accoucher, j’étais morte de peur. C’était trop tôt. Dans mon lit, à la clinique, je priais Dieu pour que le bébé survive et que je meure en me disant que j’avais bien vécu. Dans la salle d’accouchement quand je l’ai entendu crier pour la première fois, j’ai fondu en larmes, je me suis dit: mon bébé va bien. La sage femme m’a annoncé que mon bébé ne pesait qu’un kilo et trois cents grammes. De retour dans ma chambre, mes proches étaient tous là pour me féliciter mais je n’entendais rien… je pensais à une seule chose : ou est mon bébé? Je demandais aux sages femmes, au personnel soignant mais aucune réponse ne me rassurait. Ma peur pour mon bébé m’a donné une force incroyable. Je me suis levée, me suis habillée toute seule, et avec mon sérum dans la main j’ai pris l’ascenseur pour le service néonat. J’ai demandé au personnel et je…

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beauté

On a visité la boutique Make-Up Forever

Je ne sais pas si vous l’avez remarqué, mais il y a une nouvelle boutique Make up Forever qui a ouvert  à Ennasr. A Bientna on a décidé de faire une visite surprise pour découvrir le lieu. Sur place on a trouvé bien sûr les vendeuses, mais également la patronne des lieux à savoir Madame Faten Amouri… Du coup on a eu droit à un traitement VIP. Nous étions deux, Ines plus connue sous le nom d’annoussett et qui est une contributrice fidèle de Binetna et moi même (Emna). La boutique est jolie et il y a tous les nouveaux produits de la marque. La nouveauté c’est qu’il y a 2 espaces très intéressants: L’espace VIP réservé aux esthéticiennes, artistes, … et un espace de formation. On a profité donc de la présence de Madame Faten Amouri qui est une très grande maquilleuse et qui a une grande renommée (surtout à Sfax où…

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Culture

Pour les anglophones, ne ratez pas Sapiens

Sapiens est une très belle pièce. Elle a été écrite et jouée par Issam Ayari, mise en scène par Walid Ayadi et produite par l’amoureux du théâtre, Mohamed Karim El Amri (AlKazart). C’est est un pièce intelligente. Un mono-drame avec un très beau texte où on est amené à se remettre en question et à réaliser combien la vie telle qu’on la conçoit est ridicule. C’est une pièce faite de passion… Parce qu’au départ ni Issam Ayari ni Walid Ayari n’avaient suivi un parcours menant au théâtre. Le théâtre c’était une rencontre, un coup de foudre et puis c’est devenu leur vie. Ils ont fait leurs premier pas à El Teatro Studio sous la direction du grand Taoufik Jebali, mais là ‘je vous parle d’un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître’ car bien du chemin a été parcouru depuis. Ils n’en sont pas à leur première expérience,…

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