Les fameux Cake Pops!

Par Sonda Chaabouni

Les Cake Pops ou sucettes en gâteau enchanteront petits et grands avec leur côté décadent. D’habitude je prends pour base le brownie de Lorraine Pascale (le meilleur brownie que j’ai goûté) mais cette fois j’avais un cake au chocolat sous la main que j’ai émietté.

Ingrédients:

2 grands c.à.s de cream cheese (type Fraidoux )
Un cake au chocolat
Une c.à.s de chocolat à tartiner. Il faut bien malaxer le mélange et former des boules puis les réserver au frais.

Préparation:

Emietter le cake au chocolat
Rajouter le cream cheese et le chocolat à tartiner
bien malaxer le mélange et former des boules puis les réserver au frais .
Faire fondre le chocolat au micro ondes (3 fois 30 secondes à puissance maximale, bien mélanger entre temps)
Plonger les bâtonnets à sucettes 1 cm dans le chocolat puis les enfoncer dans les boules (profondeur 1 cm).
Mettre au congélateur deux minutes.
Plonger les sucettes dans le chocolat fondu, faire tourner doucement le bâtonnet pour enlever l’excédent de chocolat, les déposer dans un verre (bâton en bas comme une rose) ou bien sur une feuille guitare (transparente) ou tout simplement dans une assiette.
Décorer très vite sinon le chocolat se fige.

Les enfants s’amuseront à décorer les sucettes et adoreront surtout les manger!

aire fondre le chocolat au micro ondes (3 fois 30 secondes à puissance maximale, bien mélanger entre temps)

Plonger les bâtonnets à sucettes 1 cm dans le chocolat puis les enfoncer dans les boules (profondeur 1 cm).

Au congélateur 2 mn. Plonger les sucettes dans le chocolat fondu, enlever l’excédent de chocolat et les déposer dans une assiette.

Décorer très vite sinon le chocolat se fige.

NDLR: Si vous aussi, vous vous êtes demandé ce que pouvait bien être une feuille guitare, la réponse est par ici dans notre désormais incontournable dico culinaire!