Ce gâteau est une excellente idée pour faire manger des légumes aux petits et grands. D’ailleurs on ne sent pas le goût des carottes.
Ingrédients:
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 2 oeufs
- 100 g de chocolat
- 200 g de carottes râpées
Préparation
- Beurrer le moule et laisser au frigo
- Râper les carottes
- Mélanger le beurre mou et le sucre
- Rajouter les oeufs, la farine et la levure
- Bien mélanger
- Rajouter le chocolat fondu et les carottes
- Mélanger délicatemen
- Versez dans un moule allant au four
- Mettre au four: 15 min 200° puis 10 à 180°.
- Vous pouvez rajouter un glaçage au chocolat
