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Recette Poulet farçi à la viande hachée

Recette facile de poulet farçi à la viande hachée,

La recette est facile, mais il faut compter une demie heure pour la préparation une heure pour la cuisson Ingrédients Poulet désossé (je le fais désosser chez le vendeur de volailles). 1 boite de conserve de champignons entiers (si vous aimez beaucoup les champignons, prévoir  2 boites) Pour la farce 300 g de viande hachée 1 oignon 1 pain de mie (mais vous pouvez utiliser de la mie de pain normal ou complet) 1 CS D’huile d’olive 1 oeuf Sel et poivre un verre de lait Pour la sauce 1 cube de bouillon de volaille 1 CS de moutarde 2 CS d’huile d’olive 1 CS de beurre 1 cc de gingembre moulu 2 gousses d’ail 1/2 verre d’eau Il vous faut 1 aiguille de couture  et du fil noir Préparation: Couper les oignons finement Les faire suer sur feu doux Rajouter la viande hachée, le sel et poivre. Quand c’est cuit…

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Recette cannellonis à la viande hachée

C’est une recette facile à faire. Vous pouvez préparer la farce à l’avance, congeler et sortir ça le jour J. C’est bon et excellent quand on a des invités. Ingrédients des cannellonis 350 g de viande hachée de bœuf 1 oignon 1 gousse d’ail 2 oeufs Fromage râpé (gruyère ou Mozarella) De l’huile d’olive Sel, poivre 2 cuillères à soupe persil ciselé (facultatif) 2 boites de tomates concassées 1 peu de basilic (ou acheter des tomates concassées au basilic) 1/2 cuillère à café de romarin ou d’origan 1 gousse d’ail De l’huile d’olive 1c à café de piment rouge Tomate séchée concassée (option) Préparation Préparer la viande hachée Mettre l’huile avec les oignons dans une casserole Quand les oignons sont dorés rajouter la viande hachée, le sel et le poivre. quand la viande est cuite fermez le feu et rajouter le persil et laisser de côté. Préparer la sauce tomate Mettre l’huile d’olive dans…

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Recette de Sfiha

par Rym Mahjoubi Hammami Ingrédients : *pour la pâte : 500g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 1 cuillères à café de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait en poudre 4 cuillères à soupe de huile d’olive de l’eau tiède pour pétrir *Pour la farce : Viande hachée oignon ail huile d’olive sel et poivre tomate pelée Recette : Bien mélanger tous les ingrédients de la pâte Laissez la pâte reposer une heure Ciselez l’oignon finement avec une gousse d’ail Faites cuire la viande hachée avec de l’huile, du sel, du poivre, l’oignon et l’ail Ajouter à la viande la tomate pelée et coupée en dés Faire cuire la farce jusqu’à ce que ça soit bien sec Formez ensuite des petits disques avec la pâte reposée Mettez la farce au milieu du disque Retournez les bords de la pâte…

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