par Rym Mahjoubi Hammami Ingrédients : *pour la pâte : 500g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 1 cuillères à café de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait en poudre 4 cuillères à soupe de huile d’olive de l’eau tiède pour pétrir *Pour la farce : Viande hachée oignon ail huile d’olive sel et poivre tomate pelée Recette : Bien mélanger tous les ingrédients de la pâte Laissez la pâte reposer une heure Ciselez l’oignon finement avec une gousse d’ail Faites cuire la viande hachée avec de l’huile, du sel, du poivre, l’oignon et l’ail Ajouter à la viande la tomate pelée et coupée en dés Faire cuire la farce jusqu’à ce que ça soit bien sec Formez ensuite des petits disques avec la pâte reposée Mettez la farce au milieu du disque Retournez les bords de la pâte…