Que manger avec du méchoui Sauces: Sauce à l’ail recette de Rym, recette sauce à l’ail et au yaourt onctueux du Marmitton, recette sauce à l’ail type libanaise) Baba Ghanouj Sauce tartare Sauce Kerkenaise Houmous (la sauce se vend prête en grande surface) Mayonnaise, Ketchup, moutarde Salade: Salade Méchouia Salade Tunisienne Salade russe à la tunisienne Salade de riz Salade de tomates Taboulé Salade Fattouche NB: En cliquant sur la salade ou la sauce vous trouverez la recette.
par Rym Mahjoubi Hammami Vous voulez une sauce qui peut accompagner toutes sortes de plats, une sauce qui laisse un arrière goût frais et prononcé à la fois alors faites la sauce à l’ail! Ingrédients : 2 blancs d’œuf 4 gousses d’ail le jus d’un demi citron sel huile d’olive 1 yaourt nature sans sucre Recette : bien mixer les gousses d’ail mélanger les deux blancs d’œuf le jus de citron et le sel la faire monter comme la mayonnaise avec le batteur en ajoutant l’huile d’olive en filet ajouter délicatement l’ail ajouter à la fin le yaourt nature pour adoucir le goût Binetna est un site féminin tunisien collaboratif de bon plan
