La vraie salade russe se préparer avec de la viande cuite, nous les tunisiens, nous remplaçons la viande par le thon et c’est très bon! Il faut avoir : une grande pomme de terre ou deux petites 3 bonnes carottes 200 g de petits pois du persil un petit oignon du thon de l’huile d’olive du jus de citron du sel et du poivre Pour la décoration : Des olives noires et vertes Un œuf dur Recette: Faites cuire, à la vapeur, les petits pois et les carottes en mettant les petits poids en bas avec un trait de jus de citron, un peu de l’huile et un peu de poivre Ajoutez la pomme de terre lorsque les petits poids commence à cuire pour avoir une cuisson homogène de tous les ingrédients Entre temps coupez les oignons et le persil finement et réservez. Fouettez bien l’huile d’olive avec le jus de…