Par Rym Rekik C’est le gâteau préféré de mon bébé. Ingrédients: 125 g de farine 120 g de sucre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 80 g de beurre fondu 2 ou 3 poires pour le caramel: 250 g de sucre en poudre (ou en morceaux) 150 ml d’eau le jus d’un demi citron Préparation: Préchauffez le four à 180°. Dans une casserole, mettez le sucre avec l’eau et le jus de citron, laissez cuire pendant 15 minutes jusqu’à obtention d’un caramel. Beurrez un moule à manqué, tapissez le le fond du moule avec le caramel liquide. Epluchez et coupez les poires en tranches. Mettez sur le caramel les morceaux de poire Mélangez la farine, le sucre et la levure chimique Ajoutez un à un les œufs entiers, mélangez puis ajoutez le beurre fondu (j’ai fais mon mélange au fouet électrique). Versez la préparation sur les morceaux de poires…