Activités&Sorties Cheese cake par la petite chef « Lamis » 19 juin 2015 Réduisez les spéculoos en poudre Ajouter de beurre fondu bien malaxer le tout et tasser dans votre moule Battre les oeufs avec le sucre, le zeste de citron et la vanille Ajouter le fromage frais Ajoutez la crème Verser le tout dans le moule enfourner à 160° Laisser 40 minutes à la sortie du four le cheesecake dois encore être tremblotant au mili Préparer le coulis en mixant les fraises avec le sucre et le jus de citron chauffer le coulis de fraise et ajouter la feuille de gélatine préalablement trempée dans l’eau laisser complètement refroidir avant de déguster. Cheesecake préparé avec beaucoup d’amour par ma petite chef « Lamis » (3 ans et demi)
