Recette healthy: Pizza Chou-fleur

Par Eya Labidi

Cette année, on prend soin de notre santé et l’on essaie de manger sainement. Healthy ne veut pas forcément dire une nourriture fade et sans goût. Le chou-fleur peut être une très bonne base pour des recettes saines et gourmande.

Voici donc notre recette de pizza chou-fleur légère et délicieuse.

Ingrédients:

• Un chou-fleur
• Une botte de persil
• 3 oeufs
• Sel et poivre
• Sauce tomate
• Mozzarella
• Thon
• Olives dénoyautées et coupéés
• Piment de cayenne

Préparation:

• Râper le chou-fleur et l’égoutter pour se débarrasser de l’excédent d’eau.
• Dans un bol, ajouter au chou-fleur, le persil haché, les œufs, le sel et le poivre. Mélanger bien.
• Etaler la mixture sur du papier cuisson et cuire au four jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée.
• Recouvrir de sauce tomate et de mozzarella et replacer au four jusqu’à ce que le fromage fonde complètement.
• Garnir de thon, d’olives et de piment.

Tada une recette healthy ! Une pizza saine, légère et facile pour commencer votre programme de perte de poids.

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