C’est facile à faire et très bon. Cliquez pour voir la recette
Par Faten Abdelkafi Pour cette recette il vous faut: Un Wok pour 4 personnes 2 grosses carottes râpées Oignons 1 gros poivron Une boîte de pousses de soja Une boîte de lait de coco Nouilles chinoises gingembre frais Huile de sésame Poivre d’Espelette (facultatif) PS: Tout a été acheté de Carrefour. Préparation ; Dans un wok, mettez quelques gouttes d’huile de sésame, de l’huile neutre. Faites revenir les carottes et l’oignon. Ajoutez les cuisses de poulet, assaisonnez et laissez mijoter jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Assaisonnez de gingembre frais, de piment d’Espelette et de sel et laissez cuire. Entre temps, faites cuire les nouilles 5 minutes dans une eau bouillante, égouttez et faites revenir dans une poêle avec quelques gouttes d’huile de sésame. Ajoutez à la sauce les pousses de soja et le poivron râpé, et enfin, le lait de coco. Prélevez les cuisses de poulet, ajoutez…
voici ma recette, c’est très facile à faire.
Par Sonda Chaabouni J’ai badigeonné de l’huile sur les feuilles de brik mis dans un moule à muffin . Farce: Ricotta , épinard , fromage râpe et blanc d’œuf sans sel rajouté!
Par Rim Cherif Les ingrédients 500 g de riz, 250 g de fruits secs, Du beurre, de la cannelle, Safran, sel et poivre, gingembre, noix de muscade. Préparation Mélanger le beurre et les épices Mettre du beurre dans un casserole et rajouter le riz, Rajouter après 2 fois et demi de volume d’eau bouillante, Rajouter les fruits secs et décorer à votre façon
C’est une recette facile à faire et convient pour un menu spécial (réveillon, saint-valentin, …)
Voici la recette de l’assida aux graines de pin d’Alep telle que préparée au restaurant El Ali
Une recette d’Assida testée et approuvée
Par Imen Zaalouni Les ingrédients 500g Farine 4càs huile d’olive 1 levure instantanée Pincé de sel Pincé de sucre Origan Demi-litre de lait tiède. Préparation Mélanger le tout et laisser reposer
Par Imen Zaalouni Les ingrédients 200 g de fromage frais type Fraidoux 100 g biscuit salé Tuc 70 g de beurre 50 g de saumon fumé sel et poivre Préparation Faire fondre le beurre et écraser le Tuc. Mélanger le beurre fondu et le tuc, mettre cette pâte dans des moules en silicone. Bien tasser cette pâte. Mélanger le fromage frais, le saumon coupé en petits morceaux (on réserve les 2 tranches pour le montage). Mettre cette préparation au dessus de la pâte et mettre au réfrigérateur pour 2 heures. Avant de servir décorer le dessus avec des lanières de saumon fumés.