Recette gâteau chocolat amandes

Par Rym Rekik

Ingrédients

• 80 g de farine
• 125 g de chocolat pâtissier
• 125 g de beurre
• 125 g de sucre
• 3 oeufs
• 100g d’amandes concassées
• 1 sachet de levure

Préparation

1. Séparez les blancs des jaunes.
2. Faites fondre le chocolat.
3. Mélangez-le avec la farine, la levure, le sucre, le sel, les jaunes d’oeufs et le beurre fondu.
4. Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte.
5. Mettez les amandes au fond du moule et Versez la préparation dans le moule beurré.
6. Faites cuire pendant 25 min th.6 (180°C).
7. Démoulez encore chaud