Par Hejer Kaddour
Ingrédients
Pâte
- 500g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- le jaune d’un œuf
- un verre de lait tiède
- un verre d’huile
- un peu de sel et de sucre
Farce
- Sauce tomate
- Viande hachée
- Fromage
- Ricotta
Préparation
- Mélanger les ingrédients de la pâte
- laisser reposer
- Préparer la farce: vous pouvez faire ce que vous voulez, moi j’ai fait de la sauce tomate avec de la viande hachée, du fromage et de la ricotta.
- Étaler la pâte avec un « kalkal ».
- couper des rondelles et mettre la farce à l’intérieur de chacune
- fermer comme sur la photo et mettre au four
