Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Binetna (@binetna.tn) le 3 Oct. 2020 à 3 :13 PDT Ingrédients Pois chicheOignon coupé finementPiment rouge coupé finementPersil Tomate ceriseAilHuile d’oliveRoquetteFetaPoivre noirCurcumin Préparation Laisser les pois chiche la veille dans l’eau. Il ne faut pas mettre dans l’eau chaude car les poids chiches risquent d’être durs. Mettre les pois chiche dans de l’eau et laisser cuire sur feu avec un peu de sel et un peu de curcumin, jusqu’à ce que les pois chiches deviennent tendresLaisser refroidirRajouter l’oignon coupé finement , le piment, persil, tomate, un peu d’ail et un filet d’huile d’oliveRajouter un peu de sel poivre noir, un filet d’huile d’olive et un tout petit peu de cuminEn option rajouter un peu de fromage feta et de la roquette NB: Photo prise du site By acb for you