Voici la recette des feuilles de briks diari
Ingrédients (Pour 12 feuille de briks)
- 150 g de farine
- 2 cuillères a soupe de semoule fine
- 1 pincée de sel
- 350 ml d’eau
Préparation
- Mélanger le tout
- Laisser reposer 15 minutes au four
- Dans une poêle, préparez les briks comme les crêpes.
Binetna, je n’ai pas mis d’huile dans la poêle. La consistance doit être légèrement plus liquide que celle des crêpes.
