كل عام، مع اقتراب رمضان، جو السوشيال ميديا يتبدّل.كل شي مزيان، منظم و perfect طاولات كيما مجلات، لوكات منسّقة، ديار مزينة كيما بلاتوات تلفزة… ومع الوقت، المحتوى هذا يخلق ضغط صامت، من غير ما نحسّو. على خاطر الحقيقة إنو رمضان موش ديما هكّا.وهذا عادي برشا. طاولات شقان فطر متع shooting على إنستغرام، كل ليلة سفرة شقان الفطرسيرفيس متناسق من بورسلان رفيع، set de table شيك، منادل قمريا بحلقة ، ورد في الوسط، شموع شاعلة و 12نوع ماكلة ! في الواقع؟نخرّجو السرفيس اللي مخبّي من نهار العرس “الزهلز”، نفرشو nappe باهي، نحطّو شوية set de table من الحلفة، منادل قماش ولا حتى papier، كيسانمتع كل يوم  ويمكن guirlande صغيرة ولا وردتين، وتولّي الطاولة باهية برشا من غير ما نصرفو برشا فلوس. وبالنسبة للماكلة، إلي حظر يززي مرة تصنيف و مرة حاجة بسيطة : شربة، سلاطة،و طبق رئيسي وهذاكا يكفي وزيادة. رمضان موش مسابقة طبخ.إنك تطعّم عايلتك باللي تنجم عليه، هذا في…

رمضان متعارف عليه إنو شهر روحاني،فيه برشا مشاركة وتركيز على الذات. أما في برشا ديار، ينجم  يكون سبب تعب متراكم، اختلالات في تنظيم الحياة اليومية وتوترات بإمكننا نتفاداوها. في أغلب الحالات، المشاكل هاذي ما تجيش من رمضان نفسه، أما من نقص التحضير. الكلام قبل أول نهار، وضع الأساس وتوضيح التوقعات، يخلي الشهر يمشي بأكثر هدوء وفهم متبادل. هونيّا check-list بسيط وواقعي باش تعاون الأزواج ينظمو رواحهم قبل بداية رمضان. التفاهم على توزيع المهام مع تغيّر الروتين اللي يجي مع الصيام، النهارات تولي أطول والطاقة أقل. المهام اليومية، إذا ما حضرناهاش قبل، تولي فيسع مصدر إحباط و تعب. قبل بداية الشهر، من المفيد النقاش بوضوح على توزيع المسؤوليات: المشتريات، تحضير الماكلة، التنظيف، اللهوة بالصغار أو الالتزامات العائلية. الهدف مش باش نعملو باتشكوكينغ نكنجلو فيه كل شي، أما باش نلقاو توازن واقعي حسب وقت كل واحد وتوفره. تنظيم بسيط يمنع سوء الفهم والتوقعات الخفية، ومع استمرار الحوار، كل شيء يتعدل مع الوقت.…

خلال رمضان، المطبخ التونسي ديما في قلب الدار. بين شقان الفطر، وجبات العائلة والتعب من النهار، تحضير الماكلة يولي برشا مجهود و تعب. الـ Batch Cooking التونسي، بوصفات أصيلة وعملية، ييعاونك تربح الوقت وفي نفس الوقت تحافظ على طعم تقاليدنا. هنا، ما فماش وصفات معقدة و لاّ صعيبة: أساسيات تونسية بسيطة، تحضّرهم مسبقًا وتستعملهم على طول الجمعة. سلاطة تونسية أساسية (من غير تفويح) قاعدة ما تتفلتش المكونات طماطم فقوس بصل فلفل التحضير قصّو الخضرة مكعبات صغار. خلطوهم من غير تفويح. حطّوهم في الثلاجة في حكّة مسكرة. عند التقديم زيدو: ملح، زيت زيتون، عصرة قارص أو خل. الbase هذي تبقى صالحة 2-3 أيام. شربة فريك تونسية تقليدية شربة الرسميّة لشقّان الفطر. المكونات شوربة فريك مغسولة بصل مفروم طماطم معجونة حمص منفّخ ملح، فلفل أكحل، فلفل زينة و كركم تابل وكروية كلافس التحضير قلّي البصل في الزيت. زيد الطماطم، الحمص والتوابل. زيد الفريك و خلّي كل شي يتقلّى غطّي بالماء وخليها طيب.…

غسّالة الصحون، مسّاحات الكراهب، فلتر القهوة، السوتيان، الزبلة بالبدّال، الحفاظات… برشة حاجات نستعملوهم كل يوم،وراهم نساء مخترعات. أفكارهم بدّلت ديارنا، بدّلت عاداتنا، وخلّات حياتنا أسهل وأكثر راحة ورغم هذا الكل، أساميهم غالبًا مجهولة. اختراعات جاية من الحياة الحقيقية النساء هاذم ما اخترعوش من فراغ. اخترعوا خاطر فما مشكلة حقيقية:نقص وقت، قلة نظافة، تعب في الأشغال اليومية، ولا حتى خطر على الأرواح. اختراعات بسيطة في شكلها، أما تأثيرها كبير برشة. غسّالة الصحون العصرية اخترعتها جوزفين كوكران (1886) كانت تقهرت خاطر الصحون متاعها يتكسّرو. قالت: علاش ما يكونش فما نظام يغسل المواعن بلا ما يكسّرهم؟ وهكّا تولدت فكرة غسّالة الصحون اللي نعرفوها اليوم. السوتيان (حمالة الصدر) العصرية اخترعتها ماري فيلبس جاكوب (1914) بدّلت الكورسيه القاسي بلبسة أخفّ وأريح.اختراع غيّر حركة المرأة وراحتها… وحرّيتها. فلتر القهوة الورقي اخترعته ميليتا بنتز (1908) فدت من التنوة متاع القهوة في الكاس. استعملت ورق نشّاف… وهكّا تولد الفلتر. اليوم، ملايين القهاوي تتعمل بالطريقة هاذي كل نهار. طاولة…

الراجل المناسب لنجاح المرأة مش بس شريك في الحياة، هو داعم، موثوق، ويفهم ضغوط العمل والحياة اليومية. برشا نساء في تونس ينجّحو في خدمتهم، أمّا يعيشو التحديات وحدهم. في المقال هذا، باش نكتشفو صفات الراجل إلّي يعاون المرأة باش تنجّح، وكيفاش الشراكة الصحيحة بين الزوجين تخلّي النجاح المهني والعائلي متوازن ومستدام. برشا نساء في تونس يخدمو، يتعبو، و ينجّحو في حياتهم المهنية، أما برشا منهم يعيشو التجربة وحدهم. موش خاتر الزواج والنجاح ما يتلاقاوش، أما خاتر الموازنة بين الخدمة، العائلة و الراحة النفسية تبقى حاجة صعيبة، خصوصاً كي تكون المسؤوليات الكل على كتف واحد. شريك بصحيح، موش زوج بالاسم الراجل اللّي يعاون بصحيح هو اللّي يشارك في القرار، في المسؤولية، في الخدمة وفي الراحة. المشاركة ماهاش شعار، هي سلوك يومي. يلزم يكون حاضر بالفعل، موش بالكلام، ويشوف النجاح حاجة مشتركة، موش منافسة. يكون قوي وقت الشدّة الحياة ما تمشيش ديما بالساهل. المرأة، كي تكون عندها طموحات، تمر بفترات ضغط، تغييرات،…

مصمّمة تونسية تفتح للموضة بابًا جديدًا ليست كل قصص النجاح متشابهة. بعضُها يُبنى بهدوء، بعيدًا عن الأضواء، ويكبر خطوة بخطوة. آمنة حسين واحدة من تلك القصص. مصمّمة تونسية تعيش و تعمل اليوم بين تونس، إيطاليا، و القاهرة، اختارت أن تصنع طريقها الخاص في عالم الموضة، بلغة جديدة تجمع بين التصميم و التكنولوجيا. من القاهرة، تطوّر آمنة مشروعها في مجال الموضة الرقمية، حيث تستخدم الطباعة ثلاثية الأبعاد لتصميم إكسسوارات وقطع تحمل شكلًا مختلفًا عمّا اعتدناه. هذا العمل لفت الانتباه في المنطقة، وتُوّج بحصولها على جائزة Cairo Design Award 2025 عن مجموعتها Act I – “The Rebel Bride”. ماذا تعني الموضة ثلاثية الأبعاد؟ ببساطة، تبدأ القطع داخل الكمبيوتر، حيث تُصمَّم بشكل ثلاثي الأبعاد، ثم تُطبع طبقة بعد طبقة. بعد ذلك، يأتي دور العمل اليدوي: تلوين، تشطيب، ولمسات أخيرة. النتيجة ليست مجرد إكسسوار، بل قطعة لها حضور وشخصية، أقرب إلى عمل فني يمكن ارتداؤه. موضة حديثة, بجذور تونسية ! رغم اعتمادها على التكنولوجيا،…

في العشرين من عمرك، غالبًا ما تشعر بأنك يجب أن تفهم كل شيء بالفعل. بين الضغط الاجتماعي، المقارنة بالآخرين، والبحث عن معنى للحياة، يشاركك هذا المقال تأملات صادقة حول النمو الشخصي، التغيير، وتعلم العيش على وتيرتك الخاصة. في العشرين من عمري، كنت أعتقد أنه يجب أن يكون لدي خطة واضحة، أن أعرف إلى أين أنا متجهة، ماذا أريد أن أفعل بحياتي، مع من، لماذا، كيف، وبأي خط سأكتب سيرتي الذاتية. كنت أتمنى لو قيل لي: 1. لا أحد يعرف بالضبط ماذا سيفعل لا أحد يعرف ما سيفعله، ولا حتى ما يفعله في هذه اللحظة. حتى أولئك الذين يبدو أن لديهم خطة، الجميع يتعامل مع الأمور بالارتجال. الحياة تشبه عجينة الكريب: تجرب أشياء، ترى ما إذا كانت تعمل، ثم تعيد المحاولة. أحيانًا تحقق تحفة، وأحيانًا كارثة لزجة. وليس هناك ما يدعو للقلق. 2. الثقة تأتي بعد الغوص في التجربة هل تعتقدين أنه يجب أن تكوني جاهزة قبل أن تبدأي؟ خطأ. ابدئي…

بعد يوم عمل طويل ومجهد، يبقى الجسم والعقل في حالة تأهّب مستمرة. ويتفق الأطباء وعلماء النفس على نقطة أساسية: بدون فترة استراحة حقيقية، يتراكم التوتر وينعكس سلبًا على النوم والمزاج والصحة العامة. لحسن الحظ، هناك بعض الممارسات البسيطة التي أثبتت فعاليتها علميًا. التنفس ببطء لتهدئة الجهاز العصبي يُعتبر التنفس البطيء والعميق من أكثر التقنيات الموصى بها لتقليل التوتر. ويشرح خبراء Harvard Health Publishing أن إبطاء وتعمق التنفس يساعد على تنشيط استجابة الاسترخاء، وهي حالة من الهدوء تعكس تأثير التوتر على الجسم، مما يقلل من الشد النفسي والجسدي. كما يمكن لممارسات أخرى مثل التأمل أو اليوغا أو التصور الذهني أن تكمل أثر التنفس وتزيد من فعاليته في تهدئة العقل. والمداومة على هذا النوع من التنفس تساعد على تقليل القلق، وتهدئة العقل، وخفض إفراز هرمون الكورتيزول المسؤول عن التوتر. النشاط البدني خفيف لتقليل الضغط نشاط بدني خفيف مثل المشي أو تمارين تمدد بسيطة أخر اليوم يساعد العقل على الانفصال تدريجيًا عن متطلبات…