يُعدّ رأس السنة قبل كل شيء لحظةً للمشاركة والدفء. هذا العام، يرغب كثيرون في الاحتفال دون إنهاك الميزانية. بقليل من التنظيم، والاعتماد على المنتجات المحلية، ولمسة من الإبداع، يمكن أن يكون عشاء رأس سنة اقتصادي في تونس شهيًا، ملوّنًا، ودافئ الأجواء. المقبّلات: شوربات دافئة ومريحة شوربة الخضار المكوّنات: جزر، بطاطا، بصل، كُرّاث، لفت. يُقلّى الخضار قليلًا في كمية صغيرة من زيت الزيتون، ثم يُضاف الماء أو المرق، ويُتبّل بالملح والفلفل، ويُترك على النار لمدة 20 إلى 25 دقيقة. تُخلط الشوربة قليلًا بالخلاط أو تُترك بقطع حسب الرغبة. شوربة الفريك: وصفة تونسية تقليدية، مشبِعة واقتصادية. المكوّنات: فريك (قمح مجروش)، حمّص، طماطم مطحونة أو معجون طماطم، بصل، جزر، لفت. يُقلّى البصل والجزر، ثم يُضاف الفريك والحمّص والطماطم، مع الماء. تُتبّل بالملح والفلفل والتوابل (بابريكا، كركم، كزبرة)، وتُترك حتى تنضج المكوّنات. مقبّلات صغيرة: بريك أو قوارب مالحة الخيار 1: بريك بالتونة والبقدونس الحشوة: بطاطا مهروسة، بصل مفروم ناعمًا، تونة مفتتة، بقدونس مفروم. التحضير:…

يحتلّ احتفال ليلة رأس السنة مكانة خاصة ويُحتفل به على طريقتنا. بعيدًا عن الزينة الاستعراضية والشوارع المكسوّة بالأضواء أو أشجار الميلاد، تتشكّل أجواء الأعياد أساسًا داخل البيوت. سحرٌ أكثر حميمية، تحمله العائلات التي تحافظ على طقوسها الخاصة، في أجواء دافئة وصادقة، وهذا بالضبط ما يمنحها كلّ هذا السحر. سحر الأعياد يُصنع في البيت: في منزلكم، لا يرتبط سحر الأعياد بالمظاهر، بل بالاهتمام الذي تولونه للآخرين وبمتعة الاجتماع معًا. فيما يخصّ الديكور، لا داعي للمبالغة: اصنعوا شموعكم الحِرفية بأنفسكم. ويمكنكم أيضًا اقتناء بعض أغصان الصنوبر أو الأوكالبتوس من السوق. بعد ذلك، حضّروا طاولة أنيقة مستوحاة من أفكار بسيطة وجميلة. يمكنكم اقتناء بعض أغصان الصنوبر أو الأوكالبتوس من السوق، وترتيب طاولة أنيقة. أشركوا الأطفال: اقترحوا عليهم صنع سلاسل زينة منزلية من الورق الملوّن أو من مواد مُعاد تدويرها، ثم تخيّلوا معهم تقويمًا  لعدّ أيام ديسمبر، يكون كلّ يوم فيه مقرونًا بلفتة صغيرة أو مبادرة تضامنية. ولختام اليوم، شاركوا شاي الياسمين تحت إضاءة…

. برشة نسى يتعبوا برشة في رمضان، رغم انو دينيا شهر العبادة، مش شهر الكوجينة والتطييب نصائح كيفاش بش نصرفو أقل، نتعبو أقل فالكوجينة w نبذرو أقل

تعمل في ريجيم، رياضي، باش تصي, تلوج شنوة تحب توكل صغيرك,…؟؟