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Chaleur et convivialité : 7 plats tunisiens qui réchauffent le cœur et le porte-monnaie

cuisine chaleureuse

Quand le vent devient plus mordant et que les journées raccourcissent, l’envie de plats réconfortants se fait sentir dans toutes les cuisines tunisiennes. À mesure que le climat se rafraîchit, les tables se remplissent de recettes simples, généreuses et économiques, rappelant que le bien-être se savoure aussi dans l’assiette. On a rassemblé les recettes les plus vues et recommandées par des créateurs tunisiens : des plats simples, inspirés de la richesse de notre cuisine tunisienne traditionnelle, ces sept plats réchauffent autant le cœur que le portefeuille. 1. Lablebi: L’incontournable du froid Véritable star des petits matins d’hiver, le lablabi allie pois chiches mijotés, pain rassis et huile d’olive. Servi fumant, relevé de harissa, cumin et thon, il évoque la chaleur populaire des gargotes de Tunis. Peu coûteux et riche en protéines, c’est un plat complet qui réchauffe le corps et l’âme. Pour préparer un Lablabi savoureux facilement, suivez la vidéo…

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Charge mentale

« Chérie, ta voiture est dégueulasse », chronique d’une charge mentale invisible

وماذا لو كانت ملاحظة عابرة عن سيارة متّسخة كفيلة بكشف كل ثِقل العبء الذهني الذي تحمله النساء؟ مقال ساخر، صادق… ومؤلم في واقعيّته

Il y a des phrases qui paraissent innocentes dites comme ça, mais qui pourraient déclencher des guerres nucléaires. Celle-ci, par exemple : Chérie, franchement, ta voiture… c’est une vraie poubelle. Oui, c’est vrai, elle est un peu sale.  Un peu sale ? il y a des bouteilles d’eau vides, des papiers partout, un doudou décapité… Tu pourrais quand même la faire nettoyer, non ? Je n’ai vraiment pas le temps. Pas le temps ? Mais tu fais quoi de tes journées ? Erreur fatale. L’homme ne le sait pas encore, mais il vient d’ouvrir la porte d’un enfer pavé de post-it, de rendez-vous médicaux, et de lessives jamais pliées. Très bien, dit-elle d’un ton d’une douceur glaçante. On échange nos journées demain. Toi, tu prends ma vie. Moi, je prends la tienne. Il accepte bien sûr, confiant, un peu naïf, persuadé qu’elle exagère le poids de ses tâches (comme toujours). Spoiler…

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Droits des femmes

Etre en couple appauvrit les femmes

Quand l’homme paye le crédit immobilier à son nom et que la femme couvre les dépenses quotidiennes, elle s’appauvrit au fil des années, car rien n’est inscrit à son nom

L’argent de la femme disparait dans le couple Dans de nombreux foyers, l’homme assume les dépenses majeures — crédit immobilier, voiture — tandis que la femme consacre une grande partie de son salaire aux charges du quotidien : nourriture, enfants, factures, loisirs. Avec le temps, ces dépenses ne se traduisent pas toujours en patrimoine ou en sécurité financière pour elle. Un déséquilibre persistant se profile : l’homme peut devenir propriétaire de biens importants, la femme souvent sans rien. En cas de rupture, elle part souvent sans rien, au meilleur des cas une prime de logement si elle a la garde, et qui disparait à un certain âge. En cas de décès, elle héritera au meilleur des cas du Huitième.Cela n’est pas juste pour la femme, qui a participé à l’équilibre de la famille. Il est pourtant possible de faire autrement, pour que cela soit juste pour les deux. La théorie…

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Activités&Sorties

Comment concilier travail et temps de qualité avec ses enfants

Il n’est pas toujours facile de trouver du temps de qualité avec ses enfants, et cela concerne aussi bien les parents bosseurs que les parents au foyer.  Pourtant, avec quelques stratégies simples, il est possible de concilier vie professionnelle et moments précieux en famille. Voici quelques conseils pour les parents tunisiens qui veulent profiter pleinement de chaque instant. Planifier sa semaine pour mieux profiter de ses enfants L’organisation est la clé d’un équilibre réussi. Commencez déjà par préparer Votre emploi du temps de la semaine Et intégrer dans votre emploi du temps des moments dédiés à vos enfants Les moments incluent les sorties le week-end ou après l’école, les activités ludiques ou même le temps de lecture en soirée. Il faut aussi prévoir une routine quotidienne simple pour les repas et le coucher. C’est du temps de qualité important et cela apporte sécurité et stabilité à vos enfants. Pour rester…

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Couple

Couple : comment éviter que la routine ne tue la complicité ?

La vie de couple peut facilement tomber dans une routine rassurante, mais parfois étouffante. Moins de gestes tendres, ennui au lit, perte de complicité… Les chiffres le confirment : 1 couple sur 4 ressent une baisse d’étincelle. Pourtant, quelques gestes intentionnels suffisent pour raviver la flamme : rituels partagés, moments à deux, reconnexion intime et qualité plutôt que quantité dans l’intimité.

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Droits des femmes

Télétravail : liberté ou charge invisible pour les femmes ?

Le télétravail est devenu un nouveau modèle professionnel, adopté par de nombreuses entreprises comme une solution durable. Il semble être la solution parfaite pour les mamans qui veulent conjuguer vie perso et privée.Pourtant, même s’il s’est imposé dans les usages, il n’est pas neutre en termes d’impacts — en particulier pour les femmes.Flexibilité, gain de temps, meilleure conciliation vie pro/vie perso : les promesses sont nombreuses. Mais à quel prix ? Derrière l’écran, une autre réalité émerge : surcharge, isolement, fatigue mentale, et renforcement des inégalités. Témoignages et analyses pour mieux comprendre ce que le télétravail change — vraiment — dans la vie des femmes. Une liberté apparente : mieux gérer son temps, son foyer, sa vie Pour beaucoup de femmes, le télétravail a été vécu comme une respiration bienvenue. Il permet d’éviter les trajets fatigants, de mieux gérer les obligations familiales, et d’avoir plus de flexibilité. Hela, responsable RH…

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Bon plan enfants

Applications gratuites de contrôle parental

Il existe plusieurs applications gratuites de contrôle parental qui offrent différentes fonctionnalités pour surveiller et limiter l’activité en ligne des enfants. Voici quelques-unes des meilleures options 1. Google Family Link 2. Bien-être numérique L’application « Bien-être numérique » est une fonctionnalité intégrée aux appareils Android (à partir de la version Android 9 Pie) et aux iPhones (iOS 12 et versions ultérieures). Elle vise à aider les utilisateurs à gérer leur temps passé sur leur appareil et à promouvoir une utilisation plus équilibrée et consciente de la technologie. Les fonctionnalités de base de l’application sont généralement incluses gratuitement avec le système d’exploitation de votre téléphone. Cependant, certaines fonctionnalités avancées ou supplémentaires peuvent nécessiter des abonnements ou des mises à niveau payantes. Dans l’ensemble, vous pouvez utiliser les fonctionnalités de base de l’application « Bien-être numérique » gratuitement, mais vous voudrez peut-être explorer les options supplémentaires pour un contrôle plus approfondi et des fonctionnalités étendues, qui…

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Bon Plan

Comment dépenser moins en Tunisie

La vie est devenue trop chère. Tout a augmenté de prix, tout est cher : alimentations, location, STEG, écoles, activités, sports, essence,…Nous avons beau faire des budgets, les prix nous dépassent. Il faut donc trouver d’autres solutions pour dépenser moins en continuant à faire des choses que l’on aime et pourquoi pas faire des économies. Gardez en tête que 10 % de votre revenu doit rester en épargneVoici quelques petites idées Batchcooking Fixer un budget général et un budget pour tout :courses, shopping,… Il ne faut jamais dépasser ce budget. Bien entendu, cela veut dire que vous connaissez votre budget mensuel. L’application Money Manager peut aider. Faites les courses de manière intelligente En grande surface, faites le tour des bonnes affaires Guettez les promos, achetez où c’est le moins cher et faites toujours le calcul à l’unité. Payer par carte bancaire dans les grandes surfaces et utilisez la carte de fidélité Cela…

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Astuces de grand-mères

Le batchcooking, idées et astuces

Vous cherchez des idées de menus pour le batchkooing, des astuces ou juste à comprendre ? Cet article est fait pour vous

Vous cherchez des idées de menus pour le batchkooing, des astuces ou juste à comprendre ? Cet article est fait pour vousBeaucoup de femmes préparent tous les plats de la semaine en un jour, ce qui leur simplifie beaucoup la vie. Avec l’expérience, ça ne devrait pas vous prendre plus que 2 heures en cuisine. Préparer les plats de la semaine s’appelle batchcooking et fait partie des astuces de cuisine qui vous facilitent la vie. Ça permet aussi Comment faire ? Voici la liste des plats que vous pouvez pré-préparer. Voici également pour vous aider les plats qui se congèlent et gardent leurs saveurs et qualités nutritionnelles. Quand ? Beaucoup de femmes optent pour le dimanche, mais ratent du coup l’unique jour de repos. D’autres demandent à une femme de ménage de préparer les ingrédients lundi matin et cuisinent le lundi soir.La règle, c’est qu’il n’y a pas de règle, choisissez un jour…

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